“一道仅需简简单单的食材就能做出来的西洋菜”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
奶油炖菜的做法步骤
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1洋葱切条，胡萝卜，土豆去皮切块，香菇去蒂用盐水清洗好后切厚片，鸡腿肉去皮切块，鸡腿肉用料酒稍微腌一下 -
2准备一口煮锅放入适量清水，放入两汤勺面粉搅散后倒入纯牛奶，开中火慢慢熬制浓稠既可关火
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3腌制好的鸡腿肉锅烧热放油翻炒断生之后，放入洋葱翻炒，锅里加清水放进土豆，胡萝卜炖煮30分钟，能用筷子戳动放入香菇，鸡腿肉继续炖煮15分钟
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4最后放入刚熬好的奶汤，放入适量盐调味，出锅装盘上面撒上少量胡椒粉做点缀既可
小窍门
做奶汤的时候注意要不停搅拌，不然会很容易粘锅和糊锅
所属分类：
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