“爱吃蛋挞，可是价格实在是贵，为了做个勤俭持家的好姑凉，我只好自己动手了，新手福利，一次成功超级简单”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蛋挞的做法步骤
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1蛋挞皮提前拿出来解冻，材料准备 -
2牛奶，炼乳，白砂糖，淡奶油放在盆里，加热到全部融化，放凉到常温后加入鸡蛋跟面粉
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3过滤后倒入蛋挞皮中，如图 -
4烤箱中层，上下火210度，烤25分钟，根据自己的烤箱脾气，最后几分钟观察上色即好。
小窍门
上色好不好就是时间的掌握了，最后几分钟我都在观察，时间不够就加长，如果你家烤箱温度高，提前拿出来就行了。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶