诗文 | 水煮肉片 |
释义 |
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食材明细
水煮肉片的做法步骤
小窍门
1.干辣椒段和花椒一定要炸得微微焦黄,炸过辣椒和花椒的油用来炒熟蔬菜。炸香的辣椒花椒剁碎以后撒在肉片上,吃起来焦香有味。
2、辣椒、花椒的用量按个人的口味放入。 3、肉片一定要水煮沸后再放入,冷水煮肉片会把肉片煮老了。
使用的厨具:炒锅
所属分类:
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