“剩米饭还在炒着吃吗？其实还有很多吃法呢，今天我们就用剩米饭做酥香可口的丸子吧。”
食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
米饭丸子的做法步骤
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1猪肉肥瘦搭配，剁成糜 -
2猪肉馅里放入生抽，料酒，蚝油，白胡椒粉，盐，鸡精，葱末，姜末，淀粉，少许植物油搅拌均匀，放入白米饭
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3戴上一次性手套，不断的搅拌，把米饭尽量揉碎
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4搅拌好的馅，依次搓成圆球
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5锅中倒入植物油，烧热后下丸子，改小火炸至丸子浮起盛出
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6锅里的油再次烧热，把丸子全部倒进去复炸一遍，丸子上色关火盛出
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7外酥里软，肉香米饭香融为一体
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8赶紧试一试吧。
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