“给小朋友做的最家吃的一道家常菜，香菇肉末卷”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
香菇肉末卷的做法步骤
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1仲景的新鲜香菇 -
2清洗干净切好 -
3猪肉剁碎 -
4加入胡萝卜丝 -
5一起搅拌 -
6鸡蛋三个加入盐 -
7搅拌好 -
8搅拌碎的肉末 -
9加入生抽 -
10加入料酒 -
11加入耗油 -
12搅拌均匀 -
13在加入湿淀粉 -
14搅拌好 -
15锅里加入鸡液 -
16煎成蛋皮 -
17煎好的 -
18抹上肉末 -
19卷起来 -
20上锅蒸 -
21大约蒸10-15分钟 -
22蒸好的
小窍门
冷水下锅蒸10-15分钟
使用的厨具：蒸锅、平底锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜