食材明细
- 中辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炒豆腐的做法步骤
-
1豆腐整块泡一下开水，捞出切块装盘备用 -
2蒜苗叶子斜切！生姜切丝大蒜瓣切片 -
3锅内热油，小火，把备好的豆腐块，放入锅内，煎一下。盛出装盘备用。锅内剩下的油如果太少可以再加一点油，烧热，放入备好的姜，蒜，放入豆瓣酱，翻炒一下。 -
4豆瓣酱炒出油，将煎过的豆腐再次放入锅内，翻炒，不要用铲子翻，会掂锅最好 -
5加入少量开水，沿着锅边倒入。盖上锅盖焖两分钟。收汁了，放入蒜苗叶子，出锅，香喷喷的豆腐就做好啦。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
学生
- 南瓜面包
- 潮汕小炒皇
- 血橙猕猴桃果盘
- 牛肉炖土豆
- 荞面搅团
- 水煮牛肉
- 玉米甜豌豆炒松子仁
- 酒酿圆子
- 荷叶南瓜蒸排骨
- 孔雀花馍
- 黑芝麻红枣桂圆米糊
- 里昂白葡萄酒烩鸡肉
- 刮油沙拉
- 苹果橙汁
- 黑芝麻香葱花卷
- 饺饼筒延续一下欠费的春节假日
- 葱爆大虾
- 卤鸡爪
- 潮音潮人：汕尾层糕粿
- 白皮酥
- 酸菜炖牛肉
- 黄桃大果粒酸奶
- 滋补羊汤
- 蜂蜜渍柠檬
- 双喜临门，年年有鱼
- 愁云惨雾
- 愁什么不什么的成语
- 愁什么九什么的成语
- 愁什么什么令的成语
- 愁什么什么冥的成语
- 愁什么什么回的成语
- 愁什么什么妆的成语
- 愁什么什么展的成语
- 愁什么什么断的成语
- 愁什么什么沈的成语
- 愁什么什么海的成语
- 愁什么什么涯的成语
- 愁什么什么淡的成语
- 愁什么什么目的成语
- 愁什么什么眼的成语
- 寄沈慎之（明·庄昶）
- 寄沈懋学（明·佘世亨）
- 寄沈提学先生（明·庄昶）
- 寄沈敦谟（宋·王十朋）
- 寄沈方伯（明·庄昶）
- 寄沈时仲（宋·李洪）
- 寄沈昆铜（清·刘城）
- 寄沈明经秀岚（清·缪公恩）
- 寄沈梅冈四首（明·庞嵩）
- 寄沈比部纯甫（明·陈吾德）
- 寄沈比部谪戌神电诗四首（明·曾仕鉴）
- 寄沈洞主（宋·翁卷）
- 寄沈灵翊（明·佘翔）
- 寄沈祁阳复吾（明·孙继皋）
- 寄沈秋渊四绝句（元末明初·杨维桢）
- 秦岭人家
- 了不起的汉字 花草树木
- 创新思维与创新方法
- 英语基础写作教程:从概念认知到批判性思维
- 通用航空事件调查学习指南
- 教材帮:JK版.物理.3-1:选修
- 云孩子和布娃娃
- 唐代仕女画研究
- 工业机器人离线编程与仿真一体化教程
- 全国各省市名校高考单元专题训练 历史 2024版
- 金考卷 活页题选 高中历史 选择性必修 1 RJ 2025版
- 钢筒仓技术规范 GB 50884-2013
- 新时代下博物馆管理与教育研究
- 战争事典 005
- 领航职业英语 2 学生用书