食材明细
- 中辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炒豆腐的做法步骤
-
1豆腐整块泡一下开水，捞出切块装盘备用 -
2蒜苗叶子斜切！生姜切丝大蒜瓣切片 -
3锅内热油，小火，把备好的豆腐块，放入锅内，煎一下。盛出装盘备用。锅内剩下的油如果太少可以再加一点油，烧热，放入备好的姜，蒜，放入豆瓣酱，翻炒一下。 -
4豆瓣酱炒出油，将煎过的豆腐再次放入锅内，翻炒，不要用铲子翻，会掂锅最好 -
5加入少量开水，沿着锅边倒入。盖上锅盖焖两分钟。收汁了，放入蒜苗叶子，出锅，香喷喷的豆腐就做好啦。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
学生
- 韭菜粉丝蒸饺
- 五谷米糊
- 芒果糯米糍
- 咖喱牛肉披萨
- 鱼香茄子
- 腊肉蒜苔
- 干锅耗儿鱼
- 蒸蛋糕
- 洋葱香煎鸡蛋
- 粉丝鸡汤
- 自制披萨
- 三彩菠菜
- 丝瓜炖豆腐
- 皇冠戚风蛋糕
- 豆沙包与胖馒头
- 五花肉梅豆炒西瓜皮
- 雪菜肉丝面疙瘩
- 水瓜滚豆腐
- 弹牙肉饼
- 河虾炒丝瓜
- 笋干菜炒梅豆
- 粤西猪脚姜
- 丝瓜炒毛豆
- 糖浸番茄
- 豉油鸡
- 吃太多甜食不利于身体健康用英语怎么说
- 吃小亏占大便宜
- 吃小亏得大便宜
- 吃小什么什么的成语
- 吃干什么什么的成语
- 吃干抹净
- 吃得什么什么的成语
- 吃得很健康用英语怎么说
- 吃得苦中苦，方为人上人
- 吃惊什么什么的成语
- 吃惊受怕
- 吃早饭了用英语怎么说
- 吃早饭吃晚饭个用英语怎么说
- 吃水什么什么的成语
- 吃水忘源
- 访二陆故居（宋·林景熙）
- 访于君惠先生幽居（清·李宪噩）
- 访云峰兰苑（当代·陈振家）
- 访云母山僧（唐·护国）
- 访云端庵居（宋·程公许）
- 访五台县佛光寺（当代·伯昏子）
- 访亦庵中千上人（明·释今覞）
- 访亦非禅师（明·陈邦彦）
- 访京西爨底下村（当代·伯昏子）
- 访亲于连江因过筠溪叩门循行叹其荒翳不治有（宋·张元干）
- 访人不值（明·张弼）
- 访人不遇三首（当代·卢青山）
- 访人不遇留别馆（唐·李商隐）
- 访人不遇（宋·张咏）
- 访人不遇（宋·汪炎昶）
- 新版标准日本语一课一练(初级下)+标准日本语手写体临摹字帖 巧记单词(初级下)(全2册)
- 螺纹花键同步滚轧理论与技术
- 千里向长安——《全唐诗》中的大唐镜影
- 企业社会工作(第二版)
- 小学英语听力强化训练100篇 3年级 第2版 MP3下载+二维码扫听
- 中国历代风俗画谱
- 在线知识传播 媒介化与社会化
- 第一次发现丛书 透视眼系列·动物类 蝴蝶
- 你生活在哪里?
- 新编工程数学(线性代数 概率论与数理统计)(第6版) 微课版
- 饮食术 2 实践宝典
- 精灵与男孩10 再见黑西装叔叔
- 乡村旅游发展理论、实践与案例
- 饮不出的水品质
- 村镇装配式基础 T/TSEC 003-2022