食材明细
- 中辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炒豆腐的做法步骤
-
1豆腐整块泡一下开水，捞出切块装盘备用 -
2蒜苗叶子斜切！生姜切丝大蒜瓣切片 -
3锅内热油，小火，把备好的豆腐块，放入锅内，煎一下。盛出装盘备用。锅内剩下的油如果太少可以再加一点油，烧热，放入备好的姜，蒜，放入豆瓣酱，翻炒一下。 -
4豆瓣酱炒出油，将煎过的豆腐再次放入锅内，翻炒，不要用铲子翻，会掂锅最好 -
5加入少量开水，沿着锅边倒入。盖上锅盖焖两分钟。收汁了，放入蒜苗叶子，出锅，香喷喷的豆腐就做好啦。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
学生
- 金针菇粉丝滑肉煲
- 韩式拌面
- 烤地瓜
- 砂锅羊肉
- 白菜蒸鳗鱼干
- 地瓜糊豆
- 西安特色美食～油泼饺子
- 韭菜炒鲜贝
- 麦卢卡蜂蜜拌紫美人萝卜
- 虫草花蒸鸡
- 莲子无花果炖龙骨
- 茄子炖鳗鱼干
- 蔬菜拌牛肉
- 腊肉炒笋干
- 韭菜鸡蛋饼
- 桂花糯米藕
- 肉皮冻
- 辣白菜炒饭
- 韭菜猪肉饺子
- 麻辣毛肚火锅串串
- 柠檬金桔膏
- 韭菜鸡蛋炒花菇
- 止咳白萝卜蜜
- 脆底生煎包（免揉面）
- 哈蜜瓜龙骨汤
- 什么什么自照的成语
- 什么什么自爱的成语
- 什么什么自牧的成语
- 什么什么自献的成语
- 什么什么自珍的成语
- 什么什么自用的成语
- 什么什么自画的成语
- 什么什么自疴的成语
- 什么什么自盗的成语
- 什么什么自省的成语
- 什么什么自矢的成语
- 什么什么自知的成语
- 什么什么自祸的成语
- 什么什么自禁的成语
- 什么什么自秽的成语
- 月到床（明·邓云霄）
- 月到梧桐上吟（宋·邵雍）
- 月午楼歌（清·孙原湘）
- 月半夜泊鹊尾诗（南北朝·刘孝绰）
- 月华寺（宋·苏轼）
- 月华寺（明·张诩）
- 月华山歌为梁道士作（清·陈鹏年）
- 月华崧上人之杭（宋·释惟一）
- 月华清·元宵积阴欲雪，向午微晴，晚窗盼月（清· 裴维安）
- 月华清·八月十二夜月（清·黄之隽）
- 月华清·团扇（清末近现代初·章钰）
- 月华清•赋得「寒气逼人眠不得，钟声催月下（清·董以宁）
- 月华清•连夕阴雨，中秋后一日放晴，月分外（清·陈匪石）
- 月华清 与朱西畯夜话（清·龚翔麟）
- 月华清 丙午元夕，从东骛山乘月还山庄（清末民国初·王闿运）
- 甜蜜的苦楚
- 平凡文学作品选(共8册)
- 艾玛遇见怪家伙(精)/花格子大象艾玛经典绘本
- 钢琴弹唱的秘密(五线谱教学简谱乐曲版)
- 无边的挑战(中国先锋文学的后现代性修订版)/当代中国人文大系
- 快速处理学生行为问题的52个方法(让学生变得自律专注爱学习)/英国以学生需求为中心的课堂管理教学法系列
- 像大公司一样起舞(世界500强高效管理笔记)
- 沙拉方程式
- 学做中国人--法兰西女孩的中国梦
- 销售学--伙伴关系创造价值(英文版第14版全新版工商管理经典教材教育部高校工商管理类教学指导委员会双语教学推荐教材)/市场营销系列
- 大清相国
- 2666
- 回访历史--新东欧之旅(精)
- 最小的火车(精)
- 空港都市区空间成长机制与调控策略/城市科学发展丛书