“红薯总蒸着吃，不太爱吃了，改个吃法，做个红薯棋子饼。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烙 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
红薯棋子饼的做法步骤
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1红薯熘熟 -
2取三块红薯去皮
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3压成泥
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4在碗中放30克白糖，300克面粉，2克酵母粉
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5和成面团
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6盖上保鲜膜，放到暖和的地方发酵
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7这是发好面团
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8由于面团太软，要放些干面粉，揉面排气
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9分成比较均等的小剂子，揉成小面球
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10这是揉好的小面团
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11再准备一些熟芝麻
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12电饼铛预热，刷油
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13把小面团上沾上芝麻
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14把沾上芝麻的小面团放到饼铛里，按扁，就像象棋的棋子一样
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15这是按好的棋子饼
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16翻个面，用小勺子再按一按，按扁
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17烙至两面金黄即可
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18这是烙好的棋子饼，像不像一颗颗的象棋棋子呀??一口气能吃好几个，凉了也不硬。
使用的厨具：电饼铛
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家常菜
早餐
饼