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诗文 烧鳗鱼
释义
烧鳗鱼的做法
“这是非常好吃的一道菜。”

食材明细

主料
  • 鳗鱼 一条
辅料
  • 适量
  • 白糖 半勺
  • 老抽 1勺
  • 生抽 2勺
  • 米醋 1勺
  • 少许
  • 花雕 2勺
  • 花椒 适量
  • 干辣椒 2个
  • 色拉油 适量
  • 适量
  • 适量
  • 大料 适量
  • 咸香 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

烧鳗鱼的做法步骤

  • 烧鳗鱼的做法步骤:1
    1
    把所有食材准备好,这样做菜的时候不会忙乱,把白糖.花雕酒.生抽.老抽.米醋,盐一起放入碗中,调好了备用。
  • 烧鳗鱼的做法步骤:2
    2
    锅烧热放油,下入调料小火,慢慢炒出香味。
  • 烧鳗鱼的做法步骤:3
    3
    放入鳗鱼,煎几分钟。
  • 烧鳗鱼的做法步骤:4
    4
    把调好料汁到入锅内,加水没过鳗鱼,锅开后转小火,烧制汤汁粘稠就可以出锅了。
  • 烧鳗鱼的做法步骤:5
    5
    装盘。
  • 烧鳗鱼的做法步骤:6
    6
    喜欢的伙伴们来吃吧。??????
使用的厨具:炒锅
所属分类: 快手菜  
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更新时间:2024/12/22 10:26:03