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诗文
烧鳗鱼
释义
“这是非常好吃的一道菜。”
食材明细
主料
鳗鱼
一条
辅料
葱
适量
白糖
半勺
老抽
1勺
生抽
2勺
米醋
1勺
盐
少许
花雕
2勺
花椒
适量
干辣椒
2个
色拉油
适量
姜
适量
蒜
适量
大料
适量
咸香 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
烧鳗鱼的做法步骤
1
把所有食材准备好,这样做菜的时候不会忙乱,把白糖.花雕酒.生抽.老抽.米醋,盐一起放入碗中,调好了备用。
2
锅烧热放油,下入调料小火,慢慢炒出香味。
3
放入鳗鱼,煎几分钟。
4
把调好料汁到入锅内,加水没过鳗鱼,锅开后转小火,烧制汤汁粘稠就可以出锅了。
5
装盘。
6
喜欢的伙伴们来吃吧。??????
使用的厨具:炒锅
所属分类: 快手菜
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更新时间:2025/6/24 1:29:47