“这是一道最近挺火的网红菜。自己在家琢磨了一下用简单的食材，做出来味道还可以。现在和大家分享一下????各位宝妈和我一起动手吧给宝贝儿，做出健康的美食。”
食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
火山土豆泥的做法步骤
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1新鲜的土豆去皮，切薄片上蒸至完全熟透。 -
2精瘦肉剁成肉馅加料酒和少许生抽腌一会。 -
3蒸好的土豆泥趁热加少许五香粉压成泥状。 -
4找一个大一点的盘子，铺上生菜。把土豆泥做成小山状（是用的一个小碗，先把土豆泥放进去，然后扣过来基本形状就有了然后再把上面弄尖一点。）然后上面用筷子插少许小孔以便入味一定要趁热弄好成型。 -
5锅里像平时炒臊子，那样炒一点肉馅。我这个里面加的是一点点的老抽和辣椒酱。这个根据自己口味调调。 -
6炒好的菜哨子，连着油一起淋上土豆泥。再挤一点烧烤酱在土豆里上即可。看起来是不是很洋盘成本不到五块钱????
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
小吃