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诗文	猪肉粉条乱炖
释义	食材明细 主料 猪肉 适量 粉条 适量 菠菜 适量 冻豆腐 适量 土豆 适量 辅料 葱 适量 蒜 适量 姜 适量 大料 适量 生抽 适量 淀粉 适量 咸鲜 口味 炖 工艺 一小时 耗时 普通 难度 猪肉粉条乱炖的做法步骤 1 将葱蒜姜切丝备用。 2 土豆切块。 3 肉切小丁，用淀粉，生抽，盐腌十分钟，锅内加油烧热，把腌好的肉放入锅内翻炒。 4 翻炒好的肉没加入葱蒜姜，搅拌均匀，然后把土豆放入锅内。 5 炒两三分钟后加水，把粉条加入锅内，冻豆腐放入锅内，炖二十分钟。 6 把炒好水的菠菜切段。 7 将菠菜放入炖好的土豆中。 8 再多五分钟加盐就好了。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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