“红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E及钾、铁、铜、硒、钙等，营养价值很高，是世界卫生组织评选出来的“十大最佳蔬菜”的冠军。奶酪焗红薯味道一级棒，做法非常简单，冬天吃简直是暖到心头了~”
食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
奶酪焗红薯的做法步骤
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1红薯去皮切薄片上锅大火蒸熟，趁热加入黄油和细砂糖，并用勺背压成泥。 -
2倒入纯牛奶搅拌均匀，牛奶的量可以随意，喜欢稀一些就多加一些。 -
3拌好的红薯泥装入可以入烤箱的容器中。 -
4撒上多多的马苏里拉。 -
5撒上白芝麻。 -
6再撒一些杏仁片。 -
7送入事先预热好的烤箱中层，上下火200度，15分钟左右。 -
8出炉后稍微晾凉就可以食用了。 -
9奶香十足，红薯泥细腻柔滑。 -
10搭配果汁或牛奶当早餐一级棒。
小窍门
糖的用量按自己的喜好添加；根据自家烤箱的脾性调节温度。
使用的厨具：电烤箱、蒸锅
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