“牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品。牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用，安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。牛肉胡辣汤，鲜香可口，营养丰富，健康养生。”
食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
牛肉胡辣汤的做法步骤
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1准备食材备用。（胡辣汤料包是超市里买的，料包+粉包+豆腐包） -
2泡发的木耳切丝，葱蒜切丝，牛肉切丁，料包加水搅拌均匀。 -
3锅里放入油，倒入葱蒜煸香。 -
4加入水。 -
5倒入牛肉。 -
6开锅后倒入料包糊糊，边倒边顺时针搅拌。（熬一会后汤会变的粘稠，要不时的搅拌一下，以免糊锅） -
7放入粉条。 -
8倒入豆腐包。 -
9再次开锅后，改小火，熬一两分钟即可，淋入香油。（料包含有盐分，可随自己口味再适量添加盐） -
10成品图，简单好做，好喝又放心。 -
11成品图，营养丰富。 -
12成品图，健康养生。
小窍门
以前在外面喝过胡辣汤~~~后来买了材料自己做，超市里各种口味的胡辣汤料包很多很丰富，可随自己喜欢添加其他食材，比如豆腐皮，面筋块之类的。总之，自己做就图一干净，二放心，味道也不错哦！
使用的厨具：煮锅
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