“麻辣鲜香，软糯可口，超级下饭。”
食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
红烧芋头的做法步骤
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1芋头洗净，放锅里煮熟，刚熟就可以了。 -
2辣椒切段儿（怕辣的也可以用干辣椒，看你自己喜好），姜蒜切好，花椒粒等备好。 -
3把熟了芋头捞出备用。 -
4洗锅，锅热放油，将准备好的调料和豆瓣放入锅中炒香。 -
5放入芋头，翻炒两三分钟。 -
6加水，刚好浸到芋头，大火煮沸。 -
7汁液收缩以后（看你自己想要多少汤汁，要多少留多少），加入酱油，香油，花椒油，食盐，味精，十三香等，翻炒一分钟左右，充分入味。 -
8起锅，撒上香菜，OK啦，不说了，我吃得太饱了。 -
9吃芋头不会发胖的哟。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
小吃