“前几天买了一袋1公斤的鸡翅，打算做板栗烧鸡翅的，可是却做的不成功，为神马捏？板栗是提前煮好的，可能煮过头了，一剥开就碎了，所以就没上传菜谱。今天发现家里的腐乳吃完了，可还有不少腐乳汁哩，于是将腐乳汁和鸡翅一起烧，味道很诱惑哦。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
腐乳汁烧鸡翅的做法步骤
-
1食材如图。 -
2将鸡翅洗净，划2刀使其更入味，加入腐乳汁、蚝油、料酒、姜片、葱段腌制30分钟。 -
3将葱姜取出，锅中加入少许橄榄油，用小火将鸡翅两面煎成金黄色。 -
4将腌制鸡翅的料汁加入少许水和糖搅匀。 -
5将料汁倒入鸡翅中，大火煮开后中小火烧15分钟。 -
6大火收汁至粘稠，盛盘即可。