食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
干煸杏鲍菇的做法步骤
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1五花肉切片。
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2杏鲍菇切滚刀块。
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3青椒切小块。
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4姜蒜、干辣椒切好备用。
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5杏鲍菇炒水两分钟后捞出。
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6锅内加点底油烧热、下五花肉翻炒出油。
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7下姜蒜、干辣椒炒出香味。
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8加料酒、生抽、蚝油翻炒均匀。
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9下杏鲍菇翻炒两三分钟、炒干水份。
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10下青椒块炒至断生、加鸡精调味即可(生抽和蚝油已经够咸了、盐就不要加了）。
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11成品。
使用的厨具：炒锅
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