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诗文 干煸杏鲍菇
释义
干煸杏鲍菇的做法

食材明细

主料
  • 杏鲍菇 适量
  • 五花肉 适量
  • 青椒 适量
辅料
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 蚝油 适量
  • 鸡精 适量
  • 姜末 适量
  • 蒜末 适量
  • 干辣椒 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

干煸杏鲍菇的做法步骤

  • 干煸杏鲍菇的做法步骤:1
    1
    五花肉切片。
  • 干煸杏鲍菇的做法步骤:2
    2
    杏鲍菇切滚刀块。
  • 干煸杏鲍菇的做法步骤:3
    3
    青椒切小块。
  • 干煸杏鲍菇的做法步骤:4
    4
    姜蒜、干辣椒切好备用。
  • 干煸杏鲍菇的做法步骤:5
    5
    杏鲍菇炒水两分钟后捞出。
  • 干煸杏鲍菇的做法步骤:6
    6
    锅内加点底油烧热、下五花肉翻炒出油。
  • 干煸杏鲍菇的做法步骤:7
    7
    下姜蒜、干辣椒炒出香味。
  • 干煸杏鲍菇的做法步骤:8
    8
    加料酒、生抽、蚝油翻炒均匀。
  • 干煸杏鲍菇的做法步骤:9
    9
    下杏鲍菇翻炒两三分钟、炒干水份。
  • 干煸杏鲍菇的做法步骤:10
    10
    下青椒块炒至断生、加鸡精调味即可(生抽和蚝油已经够咸了、盐就不要加了)。
  • 干煸杏鲍菇的做法步骤:11
    11
    成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/11 19:14:29