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诗文
干煸杏鲍菇
释义
食材明细
主料
杏鲍菇
适量
五花肉
适量
青椒
适量
辅料
料酒
适量
生抽
适量
蚝油
适量
鸡精
适量
姜末
适量
蒜末
适量
干辣椒
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
干煸杏鲍菇的做法步骤
1
五花肉切片。
2
杏鲍菇切滚刀块。
3
青椒切小块。
4
姜蒜、干辣椒切好备用。
5
杏鲍菇炒水两分钟后捞出。
6
锅内加点底油烧热、下五花肉翻炒出油。
7
下姜蒜、干辣椒炒出香味。
8
加料酒、生抽、蚝油翻炒均匀。
9
下杏鲍菇翻炒两三分钟、炒干水份。
10
下青椒块炒至断生、加鸡精调味即可(生抽和蚝油已经够咸了、盐就不要加了)。
11
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 16:02:39