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诗文 叉烧鸡翅
释义
叉烧鸡翅的做法
“鸡翅有好多种吃法,最爱的还是烤着吃,不仅香,肉质也很嫩滑。关键是做法也简单。”

食材明细

主料
  • 鸡中翅 8个
辅料
  • 叉烧酱 2大勺
  • 蚝油 1大勺
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 咸鲜 口味
  • 烤 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

叉烧鸡翅的做法步骤

  • 叉烧鸡翅的做法步骤:1
    1
    鸡翅洗净后用刀在每个鸡翅上划上两刀。
  • 叉烧鸡翅的做法步骤:2
    2
    把2大勺叉烧酱、1大勺蚝油和适量料酒混合,调好酱汁。
  • 叉烧鸡翅的做法步骤:3
    3
    用调好的酱汁把鸡翅腌制好放冰箱冷藏一晚。
  • 叉烧鸡翅的做法步骤:4
    4
    电陶炉开启后调到烧烤按键。
  • 叉烧鸡翅的做法步骤:5
    5
    放上烤盘,刷上油。
  • 叉烧鸡翅的做法步骤:6
    6
    把腌制好的鸡翅放在烤盘上。
  • 叉烧鸡翅的做法步骤:7
    7
    等一面烤至金黄色的时候翻面烤另外一面。
  • 叉烧鸡翅的做法步骤:8
    8
    烤至两面都呈金黄色就可出锅了。
  • 叉烧鸡翅的做法步骤:9
    9
    肉质嫩滑的烤翅。

小窍门

鸡翅先腌制一下以便入味,要随时观察烤翅的上色程度来调整电陶炉的温度,以免烤糊。
使用的厨具:烤炉
所属分类: 热菜   家常菜   晚餐   学生  
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更新时间:2025/3/15 11:38:47