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诗文
榴莲千层蛋糕
释义
食材明细
主料
鸡蛋
3个
低筋粉
50g
玉米淀粉
30g
牛奶
250g
辅料
白糖
25g+50g(奶油)
油
10g
奶油
500g
榴莲
3块
奶香 口味
煨 工艺
一小时 耗时
普通 难度
榴莲千层蛋糕的做法步骤
1
准备材料,鸡蛋,牛奶,玉米淀粉,低筋粉·油
2
牛奶,油,鸡蛋,白糖,搅拌匀均匀
3
撒入低筋粉和玉米淀粉
4
搅匀·过滤2边
5
小火加热平底锅,摊面皮,起大泡为熟了
6
榴莲去核,打成泥
7
奶油加糖打发
8
一层皮一层奶油
9
再加榴莲,一层一层的加叠
10
重复以上动作,直到铺到最后一层
11
水果装饰更完美
使用的厨具:平底锅
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/6/3 18:46:48