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诗文
臻鲜·金汤肥牛
释义
“最近金汤肥牛的风可不小哦,喜欢酸酸辣辣的亲们可要试一试哦!”
食材明细
主料
肥牛卷
适量
辅料
金针菇
适量
黄豆芽
适量
西红柿
适量
青红椒圈
适量
山椒
适量
姜片
适量
蒜片
适量
调料
醋
适量
盐
适量
糖
适量
料酒
适量
微辣 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
金汤肥牛 的做法步骤
1
酸辣开胃的金汤肥牛,一起来做吧!
2
金针菇焯水捞出放入碗中。
3
锅里放油烧热,依次放入黄豆芽、盐,炒熟盛出放入碗中。
4
锅里放油,放入姜片蒜片爆香。
5
放入山椒、西红柿炒出汁水。
6
再放入水(高汤),放入醋、盐调味,放少许糖提味。
7
小火煮十分钟至材料出味。
8
捞出汤渣,放入青红椒圈略煮片刻。
9
另起锅烧开水放入少许料酒。
10
放入肥牛卷焯熟,不要煮太久哈。
11
捞出后,把肥牛卷放在素菜上面。
12
倒入金汤。
13
把青红椒放在上面点缀,一下子你的的菜就又好看又好吃啦。
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更新时间:2025/6/4 15:20:53