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诗文
万圣节鬼脸纸杯蛋糕
释义
“分蛋海绵蛋糕”
食材明细
主料
鸡蛋
6个
蛋清加红糖
100克
蛋黄加红糖
60克
辅料
玉米油
60毫升
面粉
160克
甜味 口味
烤 工艺
一小时 耗时
普通 难度
万圣节鬼脸纸杯蛋糕的做法步骤
1
蛋清加红糖打发
2
蛋黄加糖
3
蛋黄加糖搅拌均匀后,分次加入玉米油打至浓稠
4
蛋黄糊倒入蛋清糊盆里,搅拌均匀
5
筛入面粉,翻拌均匀
6
用小勺装入纸杯
7
烤箱预热190度,上下火,放烤箱中层烤制25分钟左右
8
冷却后的蛋糕用牙签刻出鬼脸模样
9
想刻啥就刻啥好了
10
很炫吧!
11
排排队啦
12
是不是很有节日气氛呢!
小窍门
这款蛋糕是分蛋海绵蛋糕,不需要倒扣,但是口感比全蛋海绵蛋糕松软很多,成功率比较高哦,赶快试试吧。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 万圣节 纸杯蛋糕
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更新时间:2026/4/6 9:39:15