食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
爆炒花菜的做法步骤
-
1讲腊肉用温水泡二十分钟煮二十分钟切片
-
2讲花菜切块用热水焯一下加盐辣椒切丝
-
3讲味极鲜耗油老干妈豆瓣酱按量调制在碗中
-
4热锅，不要加油，讲腊肉放锅中翻炒出油后加入剁椒翻炒加青椒丝翻炒加料酒
-
5加入花菜翻炒加入已调好的调料小火翻炒
-
6加醋大火爆炒出锅前加盐体味撒芝麻装盘
小窍门
不要加油，腊肉中本身自带有煸炒出来更香否则太油腻
腊肉自带盐，调料也很咸所以花菜不要加盐或加少量的盐
料酒一定加在肉后放菜前出味
腊肉自带盐，调料也很咸所以花菜不要加盐或加少量的盐
料酒一定加在肉后放菜前出味
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 竹笋炒猪肝
- 葡萄干蛋糕
- 鲫鱼裙带鸡蛋汤
- 养心菜炒生蚝
- 香菜拌驴肉
- 黄瓜炒木耳
- 豉香薤白回锅肉
- 何小侠白切鸡
- 快炒卤肉皮
- 春天清肺润燥美食～百合炒鸡蛋
- 墨鱼排骨汤
- 海参瘦肉炒茭白
- 蓝莓番茄椰子水
- 万能鸡蛋酱
- 鸡蛋包菜炒米粉
- 青蒜炒冬笋
- 水碌菜
- 荠菜花煮鸡蛋
- 莴笋干
- 春笋莴笋叶鲜肉饺
- 五分钟做煎饼
- 羊奶鸡蛋羹，营养价值高非常适合孩子吃
- 宫保鸡丁
- 花环甜甜圈，外酥内软，越吃越香，疫情严重，那就宅家做美食吧。
- 葡式蛋挞
- 寅什么什么粮的成语
- 寅什么卯什么的成语
- 寅什么夕什么的成语
- 寅什么用什么的成语
- 寅什么谐什么的成语
- 寅吃什么什么的成语
- 寅吃卯粮
- 寅年什么什么的成语
- 寅年用卯年
- 寅忧什么什么的成语
- 寅忧夕惕
- 寅恭什么什么的成语
- 寅恭谐协
- 寅支什么什么的成语
- 寅支卯粮
- 答陆务观佛祖道院之戏（宋·杨万里）
- 答陆叔度（明·区怀瑞）
- 答陆士衡诗（魏晋·夏靖）
- 答陆士衡诗（魏晋·潘尼）
- 答陆士龙诗四首·中陵（魏晋·郑丰）
- 答陆士龙诗四首·兰林（魏晋·郑丰）
- 答陆士龙诗四首·南山（魏晋·郑丰）
- 答陆士龙诗四首·鸳鸯（魏晋·郑丰）
- 答陆子馈药（明末清初·屈大均）
- 答陆宅之（明·董纪）
- 答陆导甫（明末清初·陈子升）
- 答陆山人本仁（明·黎民表）
- 答陆成叔雪中见怀（明·欧大任）
- 答陆机诗（魏晋·崔寔）
- 答陆机诗（魏晋·顾秘）
- 游泳俱乐部/三色猫探案
- 开放银行 服务无界与未来银行
- 克莱因壶
- 中国神话故事(帝圣贤王卷)
- 江南文化与唐代文学研究(精)/光明社科文库
- 越走越长英雄路
- 中国学习者英语歧义词习得研究(英文版)
- 一代大儒王阳明
- 周礼史话/中国珍贵典籍史话丛书
- 告别吧(完结篇)
- 2017\2018全球投资竞争力报告(外国投资者视角及政策建议)
- 我们都是被偷换的孩子(精)
- 上学真有趣(外星人传信号小学生注音读物2年级)/校园幽默日记系列
- 真的假的/写给孩子的法律故事书
- 玫瑰与九妹(精)/中国现当代名家儿童文学作品大系