食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
爆炒花菜的做法步骤
-
1讲腊肉用温水泡二十分钟煮二十分钟切片
-
2讲花菜切块用热水焯一下加盐辣椒切丝
-
3讲味极鲜耗油老干妈豆瓣酱按量调制在碗中
-
4热锅，不要加油，讲腊肉放锅中翻炒出油后加入剁椒翻炒加青椒丝翻炒加料酒
-
5加入花菜翻炒加入已调好的调料小火翻炒
-
6加醋大火爆炒出锅前加盐体味撒芝麻装盘
小窍门
不要加油，腊肉中本身自带有煸炒出来更香否则太油腻
腊肉自带盐，调料也很咸所以花菜不要加盐或加少量的盐
料酒一定加在肉后放菜前出味
腊肉自带盐，调料也很咸所以花菜不要加盐或加少量的盐
料酒一定加在肉后放菜前出味
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 西兰花手工面
- 自制煎饼
- 冰糖蒸雪梨
- 芝麻馅小方土司
- 黄金馒头片
- 家庭版煎饼果子
- 牛肉饭
- 卤煮油豆泡塞肉
- 全麦可可椰子司康
- 拔丝地瓜燕麦
- 粉蒸肉好吃的做法，鲜香软嫩，入口既化，好吃又下饭！
- 糯米藕蜜饯
- 自制“黑暗料理”～香菇肉末寿司
- 来自星星的蛋羹
- 番茄面
- 土豆炖豆角
- 虫草花糯玉米汤
- 蒸糯米蛋糕
- 土豆丝盒子
- 五彩世界里的小精灵
- 万圣节黑披萨
- 香煎培根金针菇卷
- #Me制豆浆实验室#豆浆星空欧包
- 自制芋圆
- #Me制豆浆实验室#桂花蜜豆浆糍粑
- 勺什么一什么的成语
- 勺什么什么脔的成语
- 勺水一脔
- 勺水什么什么的成语
- 勾什么什么搭的成语
- 勾什么什么牙的成语
- 勾什么什么背的成语
- 勾什么什么要的成语
- 勾什么什么角的成语
- 勾什么什么魄的成语
- 勾什么居什么的成语
- 勾什么提什么的成语
- 勾什么搭什么的成语
- 勾什么摄什么的成语
- 勾什么斗什么的成语
- 剡山瑞香花（宋·卢襄）
- 剡氏饥（宋末元初·戴表元）
- 剡民望回再回剡宿陈公岭（宋·陈著）
- 剡源山房（宋·释文珦）
- 剡溪久寓（宋·王铚）
- 剡溪书怀三绝（宋·卢襄）
- 剡溪图（明·丘浚）
- 剡溪幽居（宋·李易）
- 剡溪晓发（清·金居敬）
- 剡溪月下泛舟（宋·王铚）
- 剡溪杂咏 了溪（宋·王十朋）
- 剡溪杂咏 偃公泉（宋·王十朋）
- 剡溪杂咏 剡溪（宋·王十朋）
- 剡溪杂咏 戴溪亭（宋·王十朋）
- 剡溪杂咏 戴颙墓（宋·王十朋）
- 中国古牌坊研究(精)
- 城市虚拟交通系统--基础理论关键技术与案例分析
- 基于多源遥感反演与数据融合同化的精细化洪水预报
- 天然石墨的改性与应用(精)/清华大学学术专著
- 陆军部队级装备维修保障作业模式
- 来自外太空的茉莉/青铜葵花获奖作品
- 滚动轴承分析(附光盘原书第5版第1卷轴承技术的基本概念)/国际机械工程先进技术译丛
- 国际民事诉讼中的冲突与程序
- 高等教育国际化研究
- 非规则颗粒形态表征与离散元模拟方法
- 红楼掠影(中山大学康乐园近代建筑景观)
- 青鸟/孩子美感培养必读精品丛书
- 熊猫李小厨勇闯巴黎(探索地球)
- 出入库作业实务(物流专业仓储与配送方向课程改革成果教材)
- 风口箐口(一个哈尼村寨的主客二重奏)