食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
爆炒花菜的做法步骤
-
1讲腊肉用温水泡二十分钟煮二十分钟切片
-
2讲花菜切块用热水焯一下加盐辣椒切丝
-
3讲味极鲜耗油老干妈豆瓣酱按量调制在碗中
-
4热锅，不要加油，讲腊肉放锅中翻炒出油后加入剁椒翻炒加青椒丝翻炒加料酒
-
5加入花菜翻炒加入已调好的调料小火翻炒
-
6加醋大火爆炒出锅前加盐体味撒芝麻装盘
小窍门
不要加油，腊肉中本身自带有煸炒出来更香否则太油腻
腊肉自带盐，调料也很咸所以花菜不要加盐或加少量的盐
料酒一定加在肉后放菜前出味
腊肉自带盐，调料也很咸所以花菜不要加盐或加少量的盐
料酒一定加在肉后放菜前出味
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 孜然面筋
- 鱼香豆腐
- 豆腐南瓜花汤
- 牛柳炒莴笋
- 包菜炒粉丝
- 黄桃酸奶奶昔
- 黄桃南瓜酸奶奶昔
- 为母亲做一道粉蒸肉
- 酿白瓜蒸魔芋粉
- 最近爆火的毛线团面包，详细教程一看就会！
- 蒜苔炒火腿肠玉米粒
- 炒花螺
- 牛肉汤粉
- 蔬菜沙拉
- 腊味炒蒜苗
- 芒果奶昔
- 木瓜草莓酸奶奶昔
- 陈皮红豆沙
- 火龙果慕斯蛋糕
- 苹果派
- 抹茶麻薯曲奇
- 香菇肉馅饺子
- 菠菜南瓜芝士丹波面包 | 低脂高纤维
- 香辣牛肉酱
- 鲜虾汉堡
- 牛什么什么歌的成语
- 牛什么什么毛的成语
- 牛什么什么水的成语
- 牛什么什么泣的成语
- 牛什么什么活的成语
- 牛什么什么涔的成语
- 牛什么什么涕的成语
- 牛什么什么渤的成语
- 牛什么什么濯的成语
- 牛什么什么牢的成语
- 牛什么什么犀的成语
- 牛什么什么王的成语
- 牛什么什么琴的成语
- 牛什么什么生的成语
- 牛什么什么皁的成语
- 酬张祜处士见寄长句四韵（唐·杜牧）
- 酬张秘书因寄马赠诗（唐·元稹）
- 酬张秘书因寄马赠诗（唐·裴度）
- 酬张秘监阁老喜太常中书二阁老与德舆同日迁（唐·权德舆）
- 酬张符台秋夜直阁见寄（明·李时行）
- 酬张篪用来韵（明·张宁）
- 酬张籍司业见寄（唐·姚合）
- 酬张继（唐·皇甫冉）
- 酬张芬有赦后见赠（唐·司空曙）
- 酬张进彦见寄（宋·王之道）
- 酬张长史诗（南北朝·孔稚圭）
- 酬张韩伯（宋·周师成）
- 酬强几圣（宋·曾巩）
- 酬当涂何户曹畏斋金陵三篇见寄兼柬饷台上幕（宋·释居简）
- 酬彭伉（唐·李涉）
- 英语词汇学习必读(美国英语常用词汇精选)
- 赢在表现(教你如何手绘表现)
- 西安於我(9我的笔记)(精)
- 办公建筑生态技术策略/低碳设计参考手册系列丛书
- 西安於我(5现代乡村)(精)
- 西安於我(6设计导则)(精)
- 民航客舱服务实用英语(国家级示范性高等院校精品规划教材)
- 中国博物馆建筑
- 西安於我(4景观雕塑)(精)
- 西安於我(1城市情怀)(精)
- 西安於我(2规划历程)(精)
- 西安於我(7影像记忆)(精)
- 西安於我(8城建纪事)(精)
- 互利与双赢--日本对上海ODA研究
- 后危机时代的管理--多元化的世界多元化的管理(2010管理国际大会论文集)