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诗文
千层南瓜酥饼
释义
食材明细
主料
南瓜发酵面
适量
辅料
面粉
适量
原味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
千层南瓜酥饼的做法步骤
1
经第二次发酵好的南瓜面团,取出后,加面扑揉排出空气,静置松弛后,受陕西咸阳肉夹馍的启发,试做个肉夹馍的馍。
2
取一块南瓜面团,上面条机压成粗面条。
3
撒上面扑,以防粘连。
4
从一端卷起来。
5
卷成卷状。
6
从中间分开成两份。
7
压扁成饼状。
8
擀成薄园饼。
9
烤箱200度先预热,馍入烤箱,上、下火烤15分钟,烤至金黄色即可。
10
成品出炉。
11
掰开看分层效果不错。就差肉了。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 饼
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更新时间:2025/6/23 11:23:24