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诗文
芹菜炒香干
释义
食材明细
主料
香干
300克
芹菜
200克
辅料
姜丝
5克
蒜末
5克
盐
2勺
青辣椒
2个
红辣椒
2个
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
芹菜炒香干的做法步骤
1
香干、辣椒洗净切条,芹菜洗净切段。
2
锅内加油烧热。
3
下姜丝、蒜末炒香。
4
放入香干炒至水分干。
5
下入芹菜、辣椒炒匀。
6
加入盐调味。
7
再加入鸡精炒至入味即可。
8
装盘开吃了。
小窍门
1.挑选芹菜时,掐一下芹菜的杆部,易折断的为嫩芹菜,不易折的为老芹菜。
2.芹菜有平肝降压、养血补虚、防癌抗癌的功效哦。
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更新时间:2025/6/2 11:54:48