食材明细
- 甜香 口味
- 炸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
奶香蜂蜜麻花的做法步骤
-
1我加了两个鸡蛋在面粉里 -
2用的这个蜂蜜 -
3牛奶 -
4一起加入 -
5蜂蜜加入 -
6最后把酵母粉用糖水泡发一会，有气泡后倒入，开始揉面 -
7发好面后，约50克一个面，然后搓成条再静发一会，然后对折上劲然后再对折，这个过程大家请搜麻花的手法，忘记拍照 -
8就是这样拧好，注意不要太细后面会炸开 -
9油多一点，我都放少了其实，油温控制在低温，不然火大容易炸糊，而且外面虽然黄了但是假象里面很可能没有好 -
10两年炸致金黄色出锅 -
11外酥里软 -
12控制的好的话整个都是脆香的感觉
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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