食材明细
- 甜香 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
萝卜花蛋糕的做法步骤
-
1白萝卜洗净切薄片。用白糖腌至杀出水分。后捞出控水，在放进火龙果中染色。 -
2染好的白萝卜片。
-
3大枣洗净。
-
4去核放料理机。
-
5打成泥状。
-
6鸡蛋四个。
-
7蛋黄蛋清分离，蛋黄放在盛大枣泥碗中。
-
8加入面粉，适量白糖，玉米油搅拌成蛋黄糊糊。
-
9蛋清放适量白糖两滴白醋（倒入白醋防止消泡）打成硬性发泡。
-
10打好的蛋白分三次放进蛋黄糊糊里。
-
11上下搅拌。
-
12搅拌均匀的蛋糕糊糊。
-
13烤箱预热，再把糊糊装入烤盘。
-
14先中火烤十五分钟，蛋糕胚膨胀起来，颜色变微黄，再调稍微低一点的温度烤十五分钟。
-
15烤制中。
-
16这温度有点高颜色有点大。
-
17关火后拿出蛋糕胚倒扣待冷却，很容易脱模。
-
18淡奶油打发至两倍大。
-
19均匀的抹在蛋糕胚上面。
-
20有耐心的话就裱一下花。反正我没有耐心，乱弄一下。
-
21待裱好花，上面用腌制好的白萝卜摆个玫瑰花。
-
22美哒哒。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙
- 浓香黑米团子
- 芝麻烧饼
- 菠萝饭
- 六寸戚风
- 南乳花生焖猪蹄
- 党参黄芪煲鸡汤
- 板栗烧鸡
- 胡萝卜豆干炒肉
- 玛格丽特
- 香煎沙丁鱼
- 何首乌黑豆煲猪尾
- 猪肉青菜炖粉条
- 咖喱菠萝肉
- 莴笋虾味球炒鸡蛋
- 【盐蒸橙】话说对感冒或者咳嗽有效
- 莴笋叶炒豆腐干
- 健康美味小米糕
- 鸡汤菌菇火锅
- 花环面包
- 红枣汤圆煮醪糟
- 土豆海鲜沙拉
- 蒜蓉芝士焗扇贝
- 火龙果奶油泡芙
- 香煎牛排
- 自制沙拉酱（水果沙拉）
- cognoscente
- cognoscenti
- cognoscenti
- cogwheel
- cogwheel
- cohabit
- cohabitant
- cohabitation
- coheir
- co-heir
- cohere
- coherence
- coherent
- coherently
- cohesion
- 清都观（宋·于革）
- 清都观（宋·师浑甫）
- 清都观（宋·王濯）
- 清醇酒颂（宋·黄庭坚）
- 清醒（宋·薛嵎）
- 清镇县七夕（清·汪应铨）
- 清镇道中（清·洪饴孙）
- 清镜环翠（明·龚敩）
- 清閒（宋·姜特立）
- 清閒（清·黄文仪）
- 清閟亭（宋·章宪）
- 清閟堂（宋·曾惇）
- 清閟堂（宋·洪迈）
- 清閟轩（宋·储泳）
- 清閟阁（元·陈方）
- 平菇高产技术图解
- 华宁县彝文古籍译注(彝文汉文对照)(精)
- 新中国云南人才建设史料(云南卷上下)(精)
- 养生类要大成捷要/唐山玉清观道学文化丛书
- 2023考研政治考点清单/考研政治一本通系列
- 中共开远市委执政纪要(2014)(精)
- 豆腐制品加工技术/实用食品加工技术丛书
- 佛学知识指南
- 地下水与海绵城市
- 中共富源县委执政纪要(2016)(精)
- 金马村志(精)
- 爱在日落黄昏时(明信片)
- 植物大战僵尸2恐龙漫画(第11辑共4册)
- 任光裕老中医临床六十六年医案录/中国名家临证实录丛书
- 工程流体力学实验指导书(普通高等教育十四五规划教材)