“粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！”
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 高级 难度
香辣蝴蝶头的做法步骤
-
1蝴蝶头切薄片冷水下锅放入料酒绰水滚煮五分钟，冲凉沥干水分。 -
2植物油放蝴蝶头中火煸炒。
-
3加入老抽调色。
-
4这样炒出来的是酱香。
-
5拨至一边，放入青红辣椒。
-
6加入盐、大蒜翻拌均匀。
-
7下饭菜、下酒菜。
小窍门
蝴蝶头就是猪脸哦。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐