“花胶极有滋补食疗作用，是取自鱼鳔晒干制成，一般品质多数用来熬汤，品质高者亦可用来做成菜式。花胶食疗功效高，含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质，女士视为养颜珍品。对身体各部分均有补益能力，无论男女老少均可食用，是补而不燥之珍贵佳品；”
食材明细
- 甜味 口味
- 炖 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
滋补红枣花胶炖汤的做法步骤
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1把所有原材料准备好 -
2将莲子、百合用温水泡发
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3把莲子去掉内芯；
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4我用了两个炖盅，把材料平均放进去炖盅内，注入炖盅一半多少许的水位。插上电源炖三五小时即可
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5出炉前放入冰糖即可食用
小窍门
如果担心花胶腥味农可以炖之前用焯一下姜水
材料也不一定要放这么多，放点红枣莲子什么的就可以了，也可以炖乌鸡
材料也不一定要放这么多，放点红枣莲子什么的就可以了，也可以炖乌鸡
使用的厨具：炖盅
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