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诗文
椒盐虾
释义
“色香味俱全,外焦香咸,肉软嫩鲜美。”
食材明细
主料
鲜虾
250克
辅料
蒜头
少许
姜
少许
椒盐
少许
酱油
少许
油
适量
咸鲜 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
椒盐虾的做法步骤
1
新鲜虾,用剪刀剪去虾须,挑去虾肠,洗干净,沥干水份
2
用厨房纸吸下水份,备椒鹽,蒜頭,姜
3
热锅放油,把蒜頭,姜放下去小火煸香
4
把鲜虾放下油锅中火煎
5
煎至两面稍微焦黄
6
撒下椒鹽粉
7
调少许酱油翻炒均勻,即可上碟
8
成品,太香了
使用的厨具:平底锅
所属分类: 家常菜 海鲜
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更新时间:2025/3/19 9:29:14