“下酒菜，离不开凉菜，豆腐皮儿是我个人比较喜欢的食物之一，价廉物美，又很美味三种食材搭配在一起。又既营养又美味。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
豆腐皮拌西芹木耳的做法步骤
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1干豆腐皮清水浸泡。 -
2木耳。用水泡发。
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3西芹去筋，洗净切块儿。
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4烧一锅开水，把木耳焯熟，起锅备用。
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5豆腐皮煮熟起锅备用。
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6西芹煮熟备用。
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7所有的调料调成一碗汁均匀搅拌。放上姜蒜。撒上白芝麻。
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8豆腐皮和木耳用手撕好，摆盘。淋上刚才调好的汁特别美味。吃的时候均匀搅拌。
小窍门
里面的调味品根据个人头口号来调，豆腐皮和木耳焯水30秒就可以了。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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