食材明细
- 酱香 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红烧排骨的做法步骤
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1排骨用盐轻轻揉搓，然后洗净沥干水分。 -
2油烧热放入排骨略微翻炒，之后加料酒半汤勺，老抽半汤勺，生抽1汤勺，糖1茶勺，盐1茶勺以及葱姜蒜青辣椒大料草果，翻炒均匀上色。
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3加开水，水不需要多过于排骨，因为过程中是盖锅盖闷烧。
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4半个小时后打开锅盖，大火收汁，收汁时可以尝尝汤的味道，一般汤的味道决定了排骨烧成后的味道。所以咸淡根据口味，自己酌情添加。
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 咸菜肉丝冬瓜汤
- 圆白菜尖椒炒腊肉
- 月饼
- 东北饭包
- 香菇肉末干饭酱??万能拌面酱??
- 土豆炖牛腩
- 无油开胃菜，百香果柠檬鸡胸肉丝
- 酱黄瓜
- 水晶糕
- 海鲜菇白茶豆腐汤
- 西红柿青菜汤
- 干煸四季豆
- 韭花酱
- 水煮牛肉
- 蚝油豆苗
- 超级好吃的蒜香鸡排，外层的蒜香浓郁，混合着肉嫩多汁的鸡肉，好吃到停不下来。
- 开胃下饭菜番茄焖娃娃菜
- 蒜粒拌绿豆角
- 泰汁拌鸡爪
- 黄瓜拌皮蛋
- 河南蒸面条
- 尖椒炒豆腐
- 芒果南瓜奶昔
- 豇豆肉丝炒粉条
- 苦瓜尖椒炒鸡蛋
- 室什么人什么的成语
- 室什么什么坛的成语
- 室什么什么壁的成语
- 室什么什么磬的成语
- 室什么什么罄的成语
- 室什么什么色的成语
- 室什么什么谪的成语
- 室什么什么远的成语
- 室什么什么遐的成语
- 室什么什么遥的成语
- 室什么县什么的成语
- 室什么四什么的成语
- 室什么崇什么的成语
- 室什么市什么的成语
- 室什么悬什么的成语
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- 同王直卿起部、孙莫之、涂青来两山人谒盘古（明·姚思虞）
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- 同王稚川晏叔原饭寂照房（宋·黄庭坚）
- 同王章甫待制校文上京八月十五夜宿龙门驿（元·黄溍）
- 同王紫诠使君自广溯惠即事四首时积雨百馀日（明末清初·陈恭尹）
- 同王维过崔处士林亭（唐·卢象）
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- 同王胡二总戎登淮安新城一首（明·黄省曾）
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