食材明细
- 酱香 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红烧排骨的做法步骤
-
1排骨用盐轻轻揉搓，然后洗净沥干水分。 -
2油烧热放入排骨略微翻炒，之后加料酒半汤勺，老抽半汤勺，生抽1汤勺，糖1茶勺，盐1茶勺以及葱姜蒜青辣椒大料草果，翻炒均匀上色。
-
3加开水，水不需要多过于排骨，因为过程中是盖锅盖闷烧。
-
4半个小时后打开锅盖，大火收汁，收汁时可以尝尝汤的味道，一般汤的味道决定了排骨烧成后的味道。所以咸淡根据口味，自己酌情添加。
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 清炒时蔬
- 蒜肠
- 蚝油杏鲍菇
- “快手小炒菜”肉丁炒辣椒
- 分蛋海绵纸杯蛋糕
- “快手小炒菜”炒双弯
- 金针菇培根卷
- 韭菜猪肉包
- 大头菜肉包
- 毛豆烧笋尖
- 快手早餐——煎鹌鹑蛋
- 香芋鸡腿砂锅饭
- 蚝油生菜
- 果蔬松饼
- 酱猪皮
- 热拌凉
- 吉列鱿鱼圈
- 椒盐虾
- 吐司香蕉派
- 红肠披萨
- 草包牛肉
- 香烤鱼
- 红薯玉米粥
- 冬瓜排骨汤
- 盐水虾
- 可发什么什么的成语
- 可可乐鸡翅用英语怎么说
- 可可也是我家中的一位成员用英语怎么说
- 可可也是我家的一位成员用英语怎么说
- 可可快用英语怎么说
- 可可树用英语怎么说
- 可可用英语怎么说
- 可可糖用英语怎么说
- 可可豆用英语怎么说
- 可同什么什么的成语
- 可同患，难处安
- 可喜什么什么的成语
- 可喜可愕
- 可喜可贺
- 可怕的惊吓用英语怎么说
- 登天目山（明·李时行）
- 登天目遇雨（清·听月）
- 登天竺乳宝峰（近现代·李洸）
- 登天竺寺（唐·綦毋潜）
- 登天竺寺（明·区大相）
- 登天竺灵隐寺上方（宋·赵湘）
- 登天绘阁（清·王申伯）
- 登天语亭陆生以诗见贻即韵答之（明·朱让）
- 登天都峰（近现代·刘瑞清）
- 登天门山最高顶（清·侯坤）
- 登天门山（清末民国初·金武祥）
- 登天雄城楼（清·段广瀛）
- 登天马山绝顶（清·邢昉）
- 登天马山（明·董纪）
- 登太仓卫楼（明·陆容）
- 肌少症基础与临床（2）
- 医用化学（第3版/本科中医药类/配增值）
- 关键跃升 新任管理者成事的底层逻辑
- 从教材到考试 高中语文 必修上册 RJ(全2册)
- 神奇的数王国(1-6年级)
- 阳光、空气和水:明天是否依然
- 文言文考试阅读·九年级（中考篇）
- 能遇见你，真好
- PYTHON数据分析、挖掘与可视化从入门到精通
- 时光胶囊株式会社
- 从中国特色社会变革中走来的远程高等教育研究
- 入瓷
- 神奇的植物王国
- 应用型本科高校教师工作考核制度研究（SJJ）
- 基于高师院校教师教育实践的“四元多维”模式研究（SJJ）