食材明细
- 酱香 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红烧排骨的做法步骤
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1排骨用盐轻轻揉搓，然后洗净沥干水分。 -
2油烧热放入排骨略微翻炒，之后加料酒半汤勺，老抽半汤勺，生抽1汤勺，糖1茶勺，盐1茶勺以及葱姜蒜青辣椒大料草果，翻炒均匀上色。
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3加开水，水不需要多过于排骨，因为过程中是盖锅盖闷烧。
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4半个小时后打开锅盖，大火收汁，收汁时可以尝尝汤的味道，一般汤的味道决定了排骨烧成后的味道。所以咸淡根据口味，自己酌情添加。
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 熏肉便当
- 西梅汁
- 油焖土豆
- 肉松蛋黄青团
- 宫爆鸡丁
- 烤茄子
- 蒜薹肉丁面
- 蒸白蒿
- 山药蛋黄手指饼～宝宝辅食
- 猪肉炒菠菜杆
- 杏仁草莓派
- 花椰菜披萨
- 艾草双色卷
- 珍珠糯米丸子
- 红烧肉
- “便当”青椒米饭圈
- 烤鱼排（快手版）
- 烤生蚝
- 鸡肉炖土豆
- 排骨烧鲍鱼
- 凉拌凉皮
- 凉拌土豆海带丝
- 杂蔬炒饭
- “便当”香椿芽炒鸡蛋
- 西葫芦鸡蛋饼
- 我们一家聊天用英语怎么说
- 我们一起加油吧用英语怎么说
- 我们一起包了饺子用英语怎么说
- 我们一起去南山玩用英语怎么说
- 我们一起去咖啡馆吧用英语怎么说
- 我们一起去野餐好吗用英语怎么说
- 我们一起唱歌跳舞玩得很开心用英语怎么说
- 我们一起坐飞机用英语怎么说
- 我们一起玩捉迷藏吧用英语怎么说
- 我们上课快迟到了用英语怎么说
- 我们下学期可能去不同的中学用英语怎么说
- 我们下课后敲鼓用英语怎么说
- 我们不允许在公共场所吸烟用英语怎么说
- 我们不应该乱砍树木用英语怎么说
- 我们不得不在食堂吃饭用英语怎么说
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- 游花市示之珍（宋·文彦博）
- 游花田（近现代·魏幼禽）
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