食材明细
- 酱香 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红烧排骨的做法步骤
-
1排骨用盐轻轻揉搓，然后洗净沥干水分。 -
2油烧热放入排骨略微翻炒，之后加料酒半汤勺，老抽半汤勺，生抽1汤勺，糖1茶勺，盐1茶勺以及葱姜蒜青辣椒大料草果，翻炒均匀上色。
-
3加开水，水不需要多过于排骨，因为过程中是盖锅盖闷烧。
-
4半个小时后打开锅盖，大火收汁，收汁时可以尝尝汤的味道，一般汤的味道决定了排骨烧成后的味道。所以咸淡根据口味，自己酌情添加。
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 香甜地瓜粥
- 家常鲫鱼
- 香酥肉饼
- 清蒸鲈鱼
- 冰糖炖梨
- 宫保皮蛋
- 北方糖糕
- 寿司卷
- 【懒人版】饺子皮汤包
- 鲜虾炒面
- 美味蛋挞
- 【紫薯凉糕】
- 香菇鸡翅根
- 酱爆素三丁
- 【滋润养颜，治鼻衄】炖猪尾巴
- 桂花蜜
- 奇异果酱包
- 山药黑木耳
- 【1:1:1滋补妙方】红枣炖莲子
- 面包的华丽变身之美味西多士
- 煎黄金---油煎南瓜哦
- 南瓜面疙瘩
- 金元宝
- 我的家常菜之——木耳炒鸡蛋
- 简易披萨
- chicken feed
- chicken fillet
- chicken fly
- chicken gun
- chicken hawk
- chicken hips
- chicken kiev
- chicken leg
- chicken meat
- chicken meet
- chicken pie
- chicken run
- chicken salad
- chicken sandwich
- chicken satay
- 渡楚江（明·陈克侯）
- 渡横溪（宋·李弥逊）
- 渡水僧二首（金·赵秉文）
- 渡水（清·张湄）
- 渡永定河口号（清·边浴礼）
- 渡汉五首（明·李梦阳）
- 渡汉江（唐·丘为）
- 渡汉江（唐·元稹）
- 渡汉江（唐·宋之问）
- 渡汉江（隋末唐初·李百药）
- 渡汝水向太和山（唐·皇甫冉）
- 渡江一绝（明·胡应麟）
- 渡江东河伯（清·曹禾）
- 渡江中流作歌（清·朱清远）
- 渡江之越宿萧山县（宋·真山民）
- 药草山(精)
- POP广告设计(第2版中国高等院校广告与设计系列教材)
- 教你画钢笔动物画/基础美术画法丛书
- 山水画写生创作技法
- 企业大创意(如何打造企业内部的设计团队)
- 广告法规与管理(中国高等院校广告专业通用精品教材)
- 包装设计(新世纪全国高等院校艺术设计专业十二五重点规划教材)
- 中国古代绘画理论解读
- 赢在就业起跑线上(超值版)
- 集中识字(附光盘新编基础汉语识字篇)
- 中外应对网络舆情100例
- 网络营销
- 别让借口成为一种习惯
- 新时代男女的22个婚恋观
- 现代企业廉洁文化手册