食材明细
- 中辣 口味
- 其他 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
油炸版麻辣烤鱼的做法步骤
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1开水煮配菜。 -
2煮熟。
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3煮海带。
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4煮熟捞出。
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5鱼先用料酒腌制20-30分钟，抹上红薯粉和少许生粉。
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6热油下锅炸。
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7翻面，至金黄。
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8锅底摆上海带和香肠。
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9白菜豆腐放上面。
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10锅中热油，加入调料。
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11加入适量水煮。
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12煮3-4分钟后淋上。
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13上面可以撒上葱和香菜会更好，我没有买所以没有放。
小窍门
火锅料有味道，根据个人口味调料。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
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川菜
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