“一直喜欢清淡的菜肴，今天，上一道蒜香可口的素炒菜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜片西兰花的做法步骤
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1西红花洗净，切小朵，放入开水中氽烫两分钟，捞出，备用。 -
2木耳温水泡发，洗净，撕小朵，备用。 -
3大蒜6－7瓣，切片，备用。 -
4热锅上油，五成热，煸香蒜片。 -
5倒入西兰花，炒匀。 -
6放入木耳，炒匀。 -
7加蚝油（约一勺量）调味。 -
8加适量的盐，调味。 -
9加入适量的鸡精，大火炒两三分钟，即可出锅。
使用的厨具：炒锅
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