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诗文
海苔芝麻阿拉棒
释义
“适合小白操作的咸味小零食”
食材明细
主料
黄油
25克
糖粉
30克
鸡蛋
1个
低筋面粉
150克
盐
2克
辅料
黑芝麻
8克
海苔
4克
咸甜 口味
烤 工艺
数小时 耗时
简单 难度
海苔芝麻阿拉棒的做法步骤
1
海苔剪碎备用。
2
黄油室温软化。
3
加入盐,糖粉。
4
用蛋抽拌匀(无需打发)。
5
加入蛋液搅拌均匀(留少许一会刷表面)。
6
加入低筋面粉。
7
先用刮刀拌匀。
8
加入海苔和黑芝麻。
9
揉捏成面团,盖保鲜膜静置半小时。
10
将面团放到案板上,擀成厚约5mm的长方形。
11
然后切成宽约1cm的条状。
12
将每一条面团扭几圈之后摆放入烤盘。
13
表面刷一层蛋液。
14
送入预热好的烤箱中层,180度约25分钟出炉晾凉后密封保存。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/6/23 10:43:16