正宗鸡蛋煎豆腐的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	鸡蛋煎豆腐
释义	食材明细主料嫩豆腐 2块鸡蛋 1个辅料生抽 3勺蚝油 1勺糖适量盐适量油适量咸鲜口味煎工艺廿分钟耗时简单难度鸡蛋煎豆腐的做法步骤 1 准备材料。 2 豆腐切厚片，鸡蛋打散。 3 豆腐放入鸡蛋液中均匀的裹上鸡蛋。 4 放入油锅中小火煎制。 5 煎至定型翻面，煎至两面金黄即可。 6 生抽蚝油放入碗中。 7 再放入适量的白糖和盐，加入3勺清水搅拌均匀。 8 直接把料汁倒在煎好的豆腐上，让豆腐均匀入味。 9 最后再撒些葱花即可。 10 软软嫩嫩的口感很好。小窍门豆腐要用嫩豆腐，这样做出的口感才好吃。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜素菜家常菜午餐晚餐
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