食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
鸡蛋煎豆腐的做法步骤
-
1准备材料。 -
2豆腐切厚片，鸡蛋打散。 -
3豆腐放入鸡蛋液中均匀的裹上鸡蛋。 -
4放入油锅中小火煎制。 -
5煎至定型翻面，煎至两面金黄即可。 -
6生抽蚝油放入碗中。 -
7再放入适量的白糖和盐，加入3勺清水搅拌均匀。 -
8直接把料汁倒在煎好的豆腐上，让豆腐均匀入味。 -
9最后再撒些葱花即可。 -
10软软嫩嫩的口感很好。
小窍门
豆腐要用嫩豆腐，这样做出的口感才好吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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午餐
晚餐
- 西红柿炒鸡蛋
- 波尔多红酒烧肉意面
- 腊鸭腿白萝卜煲
- 肉丸片炒兰豆
- 朱洪武豆腐
- 秋季滋阴润肺:酱香白萝卜片
- 鲍汁炸酥肉
- 辣椒鸡蛋焖
- 牛肉丸火锅 迷粉一枚 不知道大家是不是也这样打火锅？
- 早餐:黑芝麻蛋饼
- 苹果脆片
- 咸味葱香烫面蛋糕
- 燕麦香菇鸡丁窝蛋粥
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- 酸奶溶豆
- 砂锅肉末粉丝煲
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- 羊肉汤
- 自制野果酱
- 芝士土豆鸡肉焗饭
- 爱心椰蓉面包
- 韩式鱿鱼泡菜饼
- 牛油果香蕉饼（幼儿辅食）
- 花菜虾仁
- 蘑菇意面
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- mud-slinging
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- mud wrestling
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