食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
鸡蛋煎豆腐的做法步骤
-
1准备材料。 -
2豆腐切厚片，鸡蛋打散。 -
3豆腐放入鸡蛋液中均匀的裹上鸡蛋。 -
4放入油锅中小火煎制。 -
5煎至定型翻面，煎至两面金黄即可。 -
6生抽蚝油放入碗中。 -
7再放入适量的白糖和盐，加入3勺清水搅拌均匀。 -
8直接把料汁倒在煎好的豆腐上，让豆腐均匀入味。 -
9最后再撒些葱花即可。 -
10软软嫩嫩的口感很好。
小窍门
豆腐要用嫩豆腐，这样做出的口感才好吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
素菜
家常菜
午餐
晚餐
- 红烧豆腐
- 麻辣豆腐
- 东北特色------猪肉酸菜蒸饺
- 红酒奶油慕斯
- 戚风蛋糕卷
- 孜然蘑菇
- 肉酱意大利面
- 双椒孜然鸡脆骨
- 红烧带鱼
- 香烧双茄-----大红大紫
- 清新爽口的荔枝虾球
- 椒盐小花卷
- 小煎鸡
- 有酱香味的－－肉素搭配的豇豆包子
- 柠檬芝士蛋糕
- 淡奶芒果布丁
- 冬阴功汤
- 黑椒牛小排
- 凉拌花心萝卜
- 红豆天使蛋糕
- 荔枝酒
- 酸带豆五花肉炒茭白
- 爽口金针菇
- 紫菜包饭
- 鱼香肉丝
- 呼朋引伴
- 呼朋引友
- 呼朋引类
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- 呼来喝去
- 呼牛也可，呼马也可
- 呼牛什么什么的成语
- 呼牛作马
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