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诗文
【飞禽走兽篇】青椒肉丝
释义
食材明细
主料
里脊肉
一小块
青红椒
适量
野山椒
适量
辅料
生姜
适量
蒜粒
适量
淀粉
适量
盐
适量
生抽
少许
料酒
少许
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
青椒肉丝的做法步骤
1
准备的原材料。
2
里脊肉,青红椒切丝,姜蒜切好待用。
3
肉丝用少许盐料酒淀粉腌制一会,用热锅冷油把肉丝滑散后捞出。
4
锅底留油爆香姜蒜野山椒。
5
倒入青红椒翻炒。
6
倒入肉丝翻炒均匀。
7
用少量的盐和生抽调味即可。
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更新时间:2025/3/16 10:04:41