“头次自制电饭煲蛋糕，挺成功的，揭盖那会儿，一阵奶香味扑鼻而来~~嘻嘻~适时吃点甜品会让心情愉悦的，大家快试试吧^_^”
食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
电饭煲蛋糕的做法步骤
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1蛋清点醋一勺白糖，朝一个方向不停打，打到起泡再加一勺糖，打到变稠，再加一勺糖，打到变成摩斯，打蛋器放在里面不会掉就可以行。记得全程朝一个方向打，不要停哈。蛋黄一勺白糖6勺牛奶3勺面粉1小羹泡打粉，搅拌均匀即可（面粉最好过筛后再加入） -
2摩斯分3次加入已搅拌好的蛋黄液中，要上下搅拌好像炒菜那样，不要打圈。 -
3搅成这样 -
4锅加油加热1分钟，沿着锅边倒下去，最后掂下，合盖。按下煮饭键，跳键后，拿毛巾捂排气孔20分钟，再煮一次，再捂20分钟即可。 -
5揭盖喽~ -
6摆盘，好香~~吃去了~
使用的厨具：打蛋器、电饭煲
所属分类：
烘焙