食材明细
- 五香 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
金包银的做法步骤
-
1200克面粉加酵母，分次加入120克温水和成较软的面团 -
2面团发酵到2倍大，排气，揉成面团 -
3玉米面分次加入200克开水，并用筷子搅拌 -
4和成较软的面团 -
5将发酵面团用手压成中间厚，周边薄的圆饼 -
6包入玉米面团 -
7将面团压扁 -
8擀成8mm厚的面片 -
9均匀抹上黑芝麻酱，下边面饼留1-2cm不要抹，避免卷的时候，黑芝麻酱流出。再均匀撒上盐。 -
10从上到下卷成长条 -
11切成10个大小均匀的生坯 -
12生坯醒发15分钟，冷水起锅，中火蒸20分钟。关火后，再焖3分钟才可揭盖，防止回缩。
小窍门
1、黑芝麻酱不用水或油调稀，可以避免稀黑芝麻酱流得到处都是。
2、玉米面必须用开水烫熟，玉米面团才有粘性，会更好吃。
2、玉米面必须用开水烫熟，玉米面团才有粘性，会更好吃。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
- 冬瓜虾仁汤
- 爆炒腰花
- 青柠白切鸡【子璇美厨】
- 香菇油菜
- 豆腐肉饼
- 六寸心形戚风蛋糕
- 牛肉水煎包
- 凉拌黑木耳
- 生煎小笼包
- 鸡尾酒奇异果果汁
- 麦苗粉韭菜盒子
- 煎粽子
- 盐水花生
- 蒜蓉虾皮丝瓜
- 粉红猪小妹蛋糕
- 椰蓉玉米片面包卷
- 杏鲍茹炒荷兰豆
- mini牛角小面包
- 腊肠炒藕片
- 红糖葡萄干软欧包
- 自制小汉堡
- 家里没有烤箱也可以做出颜值爆表的【柠香 Pancake！】
- 土豆炖排骨
- 挡不住的美味--意大利面
- 奶香南瓜红薯汁
- 什么虎什么匡的成语
- 什么虎什么匣的成语
- 什么虎什么卫的成语
- 什么虎什么原的成语
- 什么虎什么变的成语
- 什么虎什么可的成语
- 什么虎什么同的成语
- 什么虎什么咭的成语
- 什么虎什么啮的成语
- 什么虎什么士的成语
- 什么虎什么威的成语
- 什么虎什么室的成语
- 什么虎什么将的成语
- 什么虎什么山的成语
- 什么虎什么心的成语
- 北寺中秋夜感旧（明·郭谏臣）
- 北寺寅上人房望远岫玩前池诗（南北朝·王筠）
- 北寺小阁戏作呈广心诸公（宋·洪朋）
- 北山三咏 宝公塔（宋·王安石）
- 北山之英（宋·崔敦礼）
- 北山之高寿北山何先生（宋·金履祥）
- 北山书事（唐·张乔）
- 北山以雪窗墨兰竹石求题次韵（元·张翥）
- 北山会饮（宋·郑刚中）
- 北山作（宋·刘克庄）
- 北山作（宋·释行海）
- 北山值雪偶成（宋·卫宗武）
- 北山儒隐（明·邓伯凯）
- 北山写怀（明·黎玉书）
- 北山别业三十八咏 太霞洞（元·陈樵）
- 世界文学名著全译本·高中生阅读套装
- 土坝灌浆技术规范
- 广西高等学校国家级特色专业建设点项目建设成果
- 鄂伦春族狩猎文化的变迁与聚居区村民健康研究
- 大学物理
- 芒果猫
- 模式识别导论
- 三人行素描几何体
- 美国空军大揭秘
- 机遇就在三秒钟
- 装备制造业/国家电网公司安全设施标准 第6部分:装备制造业
- 公务员联考15天通关特训
- 水电水利工程聚脲涂层施工技术规程
- 电能质量监测装置运行规程
- 3Q启蒙游戏贴纸