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诗文
素食午餐乳蛋饼
释义
食材明细
主料
酸奶油
100克
鸡蛋
1个
面粉
1杯
燕麦片
1/2杯
橄榄油
2汤匙
辅料
鸡蛋
6个
酸奶油
100克
辣椒
1个
蘑菇
适量
菠菜
适量
西兰花
适量
红洋葱
1个
大蒜
适量
香菜
适量
辣椒粉
1茶匙
沙棘粉
1汤匙
盐
适量
黑胡椒
适量
甜味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
素食午餐乳蛋饼的做法步骤
1
将烤箱预热至200度(摄氏度),在大馅饼盘中涂抹油、黄油或烹饪喷雾剂。
2
将酸奶油和鸡蛋放在一个大碗里搅拌混合。添加燕麦片和面粉,使面团坚实厚实。加入橄榄油,揉面团,直到面团变得光滑。将面团铺在馅饼盘上,确保面团覆盖饼盘。
3
切碎辣椒,蘑菇,西兰花,红洋葱,大蒜和香菜。将它们在一个碗中混合,铺在面团上。
4
将鸡蛋,沙棘粉和香料一起搅拌,并将它们与酸奶油或奶油奶酪缓慢混合。
5
将鸡蛋混合物均匀地倒在馅料上,将混合物在碗中搅拌以确保香料均匀分布在混合物中。
6
在烤箱中烤制乳蛋饼大约45分钟,或者直到顶部定型且略有膨化。
7
食用前冷却30分钟。如果喜欢,可撒上更多的沙棘粉。
8
配沙拉或蔬菜切片食用。
使用的厨具:电烤箱
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更新时间:2026/5/10 17:27:38