网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
西红柿焖牛腩
释义
“汤汁浓郁,牛腩软糯”
食材明细
主料
牛腩
1000g
辅料
西红柿
4个
洋葱
1个
姜
两片
蒜
1头
冰糖
几粒
红烧酱油
1大匙
香叶
两片
草果
1个
八角
两个
花椒
几粒
料酒
少许
番茄酱
少许
咸甜 口味
焖 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
西红柿焖牛腩的做法步骤
1
食材准备好,牛腩洗净切小块,洋葱和西红柿切小块,姜蒜切好香料准备好。
2
冷水放入牛腩准备焯水。
3
焯水时放入适量料酒,直到把牛腩血沫煮出即可关火。
4
焯水后的牛腩冲洗干净,沥干水备用。
5
热锅,放入比较多的菜籽油,放入姜蒜和香料,煸炒出香味。
6
放入洋葱煸炒。
7
洋葱煸炒软后放入西红柿继续煸炒。
8
直到西红柿洋葱炒软,出汁就差不多了。
9
放入牛腩。
10
放入适量(一大勺)番茄酱。
11
一勺红烧酱油,把牛腩翻炒均匀。
12
最后放入几粒冰糖。
13
连汤带汁翻入高压锅,汤汁刚没过牛腩即可,如果西红柿汁少的话这时可以添加少许开水,上汽后压25分钟。
14
压好后,放入盐调味,再放几块之前切好的西红柿。
小窍门
牛腩我喜欢带筋的,如果你不好这口可以买筋少的部分。西红柿选成熟度高的。最后调盐的时候酌情添加,最好保持酸甜口为主。
使用的厨具:电压力锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
随便看
基本戚风蛋糕之完美攻略版
不用一滴油的香煎小黄鱼
菜干肉饼
爆炒鱿鱼尖
鸡蛋炒黑木耳
黑木耳炒油菜
黄芪枸杞叶子鸡汤
小人参炒豆渣
老虎菜
爱心荞麦饼
野菜的新吃法——蒲公英蛋包饭
红烧腐竹-潇客
豆腐蘑菇鲫鱼汤
20张分解图——烫种健康全麦鸡蛋灌饼
石斛鸡汤
山野滋味——蒲公英拌蕨菜
“山珍海味”——蒲公英虾米鸡汤
芝麻薄饼
咖啡的最完美替代品——蒲公英咖啡
家常风味小炒肉
糖醋里脊
麻酱凉拌菜
天使蛋糕(极度低糖版)
马兰拌春笋
水煮牛肉
the rich
the Right
the right
the righteous
the right thing to do
the right wing
the rings
the Riviera
therm
thermal
thermal baths
thermal energy
thermal pants
thermal spring
thermal underwear
和君瑞月下闻砧(金末元初·李俊民)
和君贶任少师园赏梅(宋·司马光)
和君贶学士宿淮上见寄(宋·宋祁)
和君贶宴张氏梅台(宋·司马光)
和君贶寄河阳侍中牡丹(宋·司马光)
和君贶少林寺(宋·司马光)
和君贶暮秋四日登石家寺阁晓泛洛舟 泛舟(宋·司马光)
和君贶暮秋四日登石家寺阁晓泛洛舟 登阁(宋·司马光)
和君贶清明与上巳同日泛舟洛川十韵(宋·司马光)
和君贶老君庙姚黄牡丹(宋·司马光)
和君贶题潞公东庄(宋·司马光)
和君赐题尧辅斋壁(宋·李觏)
和君锡雪后招探春 其一(宋·司马光)
和君锡雪后招探春 其二(宋·司马光)
和吟友月夜遇风雨不见薄蚀韵(宋·卫宗武)
跟古文学写作(巧化文言成妙笔3-6年级无压力阅读)/何捷老师的生动语文书系
桥-“枫桥经验”的风雨历程-百年百部红旗谱
鸦片事略/近代禁毒研究经典校勘系列/禁毒学丛书
小不点儿莫里安(去莫莫节的旅程)(精)
契诃夫短篇小说选
文具的家(1下语文教材配套阅读)/课文作家作品系列
躬行求真(提升家庭的学习能力)/上海家长学校智慧父母成长手册
先进典型培树导论--以公安系统为视角
合作与教育(青少年合作行为及教育策略研究)
医患关系报道初探
恐龙时代(精)/DK儿童图解百科全书
灵感天津(精)
陆地生态系统高光谱观测方法与应用
BBC星球系列:七个世界,一个星球+从太空看地球(全2册)
幼儿版十万个为什么(全8册)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/28 3:45:03