网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
西红柿焖牛腩
释义
“汤汁浓郁,牛腩软糯”
食材明细
主料
牛腩
1000g
辅料
西红柿
4个
洋葱
1个
姜
两片
蒜
1头
冰糖
几粒
红烧酱油
1大匙
香叶
两片
草果
1个
八角
两个
花椒
几粒
料酒
少许
番茄酱
少许
咸甜 口味
焖 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
西红柿焖牛腩的做法步骤
1
食材准备好,牛腩洗净切小块,洋葱和西红柿切小块,姜蒜切好香料准备好。
2
冷水放入牛腩准备焯水。
3
焯水时放入适量料酒,直到把牛腩血沫煮出即可关火。
4
焯水后的牛腩冲洗干净,沥干水备用。
5
热锅,放入比较多的菜籽油,放入姜蒜和香料,煸炒出香味。
6
放入洋葱煸炒。
7
洋葱煸炒软后放入西红柿继续煸炒。
8
直到西红柿洋葱炒软,出汁就差不多了。
9
放入牛腩。
10
放入适量(一大勺)番茄酱。
11
一勺红烧酱油,把牛腩翻炒均匀。
12
最后放入几粒冰糖。
13
连汤带汁翻入高压锅,汤汁刚没过牛腩即可,如果西红柿汁少的话这时可以添加少许开水,上汽后压25分钟。
14
压好后,放入盐调味,再放几块之前切好的西红柿。
小窍门
牛腩我喜欢带筋的,如果你不好这口可以买筋少的部分。西红柿选成熟度高的。最后调盐的时候酌情添加,最好保持酸甜口为主。
使用的厨具:电压力锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
随便看
凉拌儿菜丝
糯米粉豆沙小饼
百财肉卷
荠菜肉丝炒年糕
辣子鸡
椰丝蔓越莓面包
法国牛奶面包
至尊小炒牛
面包玉米火腿沙拉
自制炼乳
椰丝抹茶蛋糕卷
馒头
蒜香排骨
素炒荠菜
素炒芋片
糖醋萝卜
胡萝卜白菜肉焖面
鸭血炒韭菜
鸡蛋青菜汤面
香葱炒鹅蛋
凉调紫甘蓝
塘角鱼粥
素白菜煎饺
元宵汤圆有新意,一个有声音的汤圆,蛋挞皮烤汤圆
菠菜蛋花汤
傲不可长
傲世什么什么的成语
傲世妄荣
傲世轻物
傲什么一什么的成语
傲什么万什么的成语
傲什么不什么的成语
傲什么什么下的成语
傲什么什么世的成语
傲什么什么切的成语
傲什么什么士的成语
傲什么什么嶙的成语
傲什么什么志的成语
傲什么什么物的成语
傲什么什么睨的成语
折尾滩祀张桓侯庙有作(清·金科豫)
折山道中六言寄涌翠道人(宋·朱槔)
折得梅(唐·郑谷)
折扬柳行(魏晋·陆机)
折新荷引/折新荷(宋·赵抃)
折杏子(宋·杨万里)
折杨枝(唐·刘方平)
折杨柳七首(唐·段成式)
折杨柳二首(南北朝·陈叔宝)
折杨柳五首 其四(宋·曹勋)
折杨柳五首(宋·曹勋)
折杨柳十首 其七(唐·薛能)
折杨柳曲(明·贝琼)
折杨柳枝歌(隋·无名氏)
折杨柳枝词戏赠朱文昭(明·黄哲)
一本书读完人类一战的历史/哈佛历史丛书
一本书读完人类文学的历史/哈佛历史丛书
一本书读完人类二战的历史/哈佛历史丛书
一本书读完人类兵器的历史/哈佛历史丛书
一本书读完科学发现的历史/哈佛历史丛书
一本书读完发现自然的历史/哈佛历史丛书
一本书读完人类音乐的历史/哈佛历史丛书
一半的教育在家庭
岭南人
南方传媒研究(51新闻客户端2014)
中国非居民企业所得税政策与管理研究/国际税收协同创新系列丛书
消费税业务操作手册(附光盘)
国家税务局系统公务员考试录用工作手册
税收地理札记(行者眼中的财税风物)/税收与文化系列
女孩子必读的公主故事全集(美绘本)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/4 8:06:26