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诗文
黄蜂鱼焖豆腐
释义
食材明细
主料
黄蜂鱼
1000克
豆腐
10块
辅料
郫县豆瓣酱
30克
蒜米
20克
姜
20克
蒜苗
50克
西红柿
250克
配料
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
微辣 口味
焖 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
黄蜂鱼焖豆腐的做法步骤
1
土豆腐一分二,下油锅炸。
2
黄蜂鱼用姜,盐料酒腌制半小时。
3
黄蜂鱼下油锅微炸。
4
配料。
5
油锅热,小火,下姜片,蒜米,豆瓣酱炒出味,调水,下炸豆腐,鱼入锅焖十分钟,起锅完成。
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/6/6 6:53:00