正宗仙豆糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
普通面粉130克，混入淀粉40克，加入一颗鸡蛋，两克盐（这里你也可以加糖，没有特别严格，依据个人口味）加入50克黄油搅拌成絮状合成面团。注：这里的面粉（你可以用黑面，白面，全麦没有严格要求，哈哈，我这用了两种面，一种，普通白面粉，比较黑的是全麦，因为个人不喜欢吃甜，和了两种颜色的面团，为了区分馅料）。
2
揉成一个光滑的面团盖上盖子松弛一下。
3
紫薯洗净去皮，切片上锅蒸熟，趁热加入白糖（依据个人口味添加就可以）压成泥，可以依据个人口味和紫薯泥的干湿程度添加奶粉，牛奶，炼乳或者水。
4
芝士碎。
5
芝士团成小球备用。
6
取一小块紫薯团成球压扁。
7
包入提前捏好的芝士球。
8
依次包入芝士球做成紫薯球。
9
取面擀皮，皮要稍微薄一点。
10
面皮包入提前做好的紫薯球，虎口收口，如果不会，也可以包包子手法收口，最后收口处揪掉多余的面剂。
11
全部做好，收口朝下松弛一下。
12
平底锅预热，不用刷油，放入生胚（这是白面的）。
13
四个面烙（这是全麦的）。
14
四面全部烙熟成金黄色出锅。
15
成品掰开可以拉丝哦。
16
这是黑面出来的效果，颜色差了两个度哈哈。
17
开吃。

这里的面皮，我实验了两种，白色面团加入了酵母发酵，制作的时候面皮不能太薄，成品的口感接近西饼的口感。全麦面粉皮没有加酵母发酵，制作的时候面皮必须薄一点，出来成品外皮口感酥脆，可按依据个人喜好制作。【个人文字表达能力实在欠佳，还请各位美友们，厨神们多多见谅，我会努力进步的】有表达不清楚的地方还请多多指教。谢谢??

诗文	仙豆糕
释义	食材明细主料普通面粉 130克淀粉 40克紫薯 250克黄油 50g 芝士碎适量辅料盐 2g 白糖适量甜香口味烤工艺廿分钟耗时简单难度仙豆糕的做法步骤 1 普通面粉130克，混入淀粉40克，加入一颗鸡蛋，两克盐（这里你也可以加糖，没有特别严格，依据个人口味）加入50克黄油搅拌成絮状合成面团。注：这里的面粉（你可以用黑面，白面，全麦没有严格要求，哈哈，我这用了两种面，一种，普通白面粉，比较黑的是全麦，因为个人不喜欢吃甜，和了两种颜色的面团，为了区分馅料）。 2 揉成一个光滑的面团盖上盖子松弛一下。 3 紫薯洗净去皮，切片上锅蒸熟，趁热加入白糖（依据个人口味添加就可以）压成泥，可以依据个人口味和紫薯泥的干湿程度添加奶粉，牛奶，炼乳或者水。 4 芝士碎。 5 芝士团成小球备用。 6 取一小块紫薯团成球压扁。 7 包入提前捏好的芝士球。 8 依次包入芝士球做成紫薯球。 9 取面擀皮，皮要稍微薄一点。 10 面皮包入提前做好的紫薯球，虎口收口，如果不会，也可以包包子手法收口，最后收口处揪掉多余的面剂。 11 全部做好，收口朝下松弛一下。 12 平底锅预热，不用刷油，放入生胚（这是白面的）。 13 四个面烙（这是全麦的）。 14 四面全部烙熟成金黄色出锅。 15 成品掰开可以拉丝哦。 16 这是黑面出来的效果，颜色差了两个度哈哈。 17 开吃。小窍门这里的面皮，我实验了两种，白色面团加入了酵母发酵，制作的时候面皮不能太薄，成品的口感接近西饼的口感。全麦面粉皮没有加酵母发酵，制作的时候面皮必须薄一点，出来成品外皮口感酥脆，可按依据个人喜好制作。【个人文字表达能力实在欠佳，还请各位美友们，厨神们多多见谅，我会努力进步的】有表达不清楚的地方还请多多指教。谢谢?? 使用的厨具：平底锅所属分类：小吃
随便看	水果裸蛋糕蔓越莓饼干金枪鱼蟹肉棒炒饭海苔青瓜火腿肠饭团香煎芋头糕水晶肉丸醋溜笨豆芽番茄鸡蛋面鱼雪花酥小米绿豆粥海鲜菌菇年糕汤抹茶绿豆糕菠萝炒饭苔菜肉丁过水面家庭版鸡蛋灌饼米饭咖喱鸡肉酸辣土豆丝清爽拌三丝肉松蛋糕卷【初味日记】捞汁小海鲜太阳果鲜蛋羹回锅藕片快手素汤番茄鸡蛋米饼水果方块什么德什么功的成语什么德什么勤的成语什么德什么卒的成语什么德什么吉的成语什么德什么后的成语什么德什么君的成语什么德什么和的成语什么德什么善的成语什么德什么备的成语什么德什么好的成语什么德什么威的成语什么德什么寿的成语什么德什么尊的成语什么德什么山的成语什么德什么年的成语减字木兰花其三甲午九月末在婺州韩守坐（宋·李处全）减字木兰花其三登巫山县楼作（宋·黄庭坚）减字木兰花其三赠棋妓（宋·谢薖）减字木兰花其三题陈蓝洲纪游诗刻（清末民国初·朱祖谋）减字木兰花其三（宋·吴儆）减字木兰花其三（宋·张抡）减字木兰花其三（宋·戴复古）减字木兰花其三（宋·欧阳修）减字木兰花其三（宋·王之道）减字木兰花其九再用韵戏古岩出妾（宋末元初·刘辰翁）减字木兰花其二丁未泊丈亭（宋·陈著）减字木兰花其二中秋（宋·谢薖）减字木兰花其二为潘弱海题画松（清末民国初·朱祖谋）减字木兰花其二内子生日（宋·周紫芝）减字木兰花其二再和（宋·李曾伯）现代PVD表面工程技术及应用穆胜人效二部曲套装人效管理+人力资源效能(全2册) 沉思录政治文化与政治制度——以戊戌维新为例感动小学生的100篇微型小说新编扬琴基础教程修订版数学学本(8年级上) 邮票百科科普馆：名胜古迹·一送给孩子的自然美学绘本(5册) 新时代新需求新高度新发展百廿山大学术报国福建海上丝绸之路福州卷 AutoCAD2010工程绘图及SolidWorks2010、UG NX 7.0造型设计习题集吉卜力的动画王国初中必刷题语文 8年级上册 RJ 2025 百年人物画赞 : 科学家

食材明细

仙豆糕的做法步骤

小窍门