正宗仙豆糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
普通面粉130克，混入淀粉40克，加入一颗鸡蛋，两克盐（这里你也可以加糖，没有特别严格，依据个人口味）加入50克黄油搅拌成絮状合成面团。注：这里的面粉（你可以用黑面，白面，全麦没有严格要求，哈哈，我这用了两种面，一种，普通白面粉，比较黑的是全麦，因为个人不喜欢吃甜，和了两种颜色的面团，为了区分馅料）。
2
揉成一个光滑的面团盖上盖子松弛一下。
3
紫薯洗净去皮，切片上锅蒸熟，趁热加入白糖（依据个人口味添加就可以）压成泥，可以依据个人口味和紫薯泥的干湿程度添加奶粉，牛奶，炼乳或者水。
4
芝士碎。
5
芝士团成小球备用。
6
取一小块紫薯团成球压扁。
7
包入提前捏好的芝士球。
8
依次包入芝士球做成紫薯球。
9
取面擀皮，皮要稍微薄一点。
10
面皮包入提前做好的紫薯球，虎口收口，如果不会，也可以包包子手法收口，最后收口处揪掉多余的面剂。
11
全部做好，收口朝下松弛一下。
12
平底锅预热，不用刷油，放入生胚（这是白面的）。
13
四个面烙（这是全麦的）。
14
四面全部烙熟成金黄色出锅。
15
成品掰开可以拉丝哦。
16
这是黑面出来的效果，颜色差了两个度哈哈。
17
开吃。

这里的面皮，我实验了两种，白色面团加入了酵母发酵，制作的时候面皮不能太薄，成品的口感接近西饼的口感。全麦面粉皮没有加酵母发酵，制作的时候面皮必须薄一点，出来成品外皮口感酥脆，可按依据个人喜好制作。【个人文字表达能力实在欠佳，还请各位美友们，厨神们多多见谅，我会努力进步的】有表达不清楚的地方还请多多指教。谢谢??

诗文	仙豆糕
释义	食材明细主料普通面粉 130克淀粉 40克紫薯 250克黄油 50g 芝士碎适量辅料盐 2g 白糖适量甜香口味烤工艺廿分钟耗时简单难度仙豆糕的做法步骤 1 普通面粉130克，混入淀粉40克，加入一颗鸡蛋，两克盐（这里你也可以加糖，没有特别严格，依据个人口味）加入50克黄油搅拌成絮状合成面团。注：这里的面粉（你可以用黑面，白面，全麦没有严格要求，哈哈，我这用了两种面，一种，普通白面粉，比较黑的是全麦，因为个人不喜欢吃甜，和了两种颜色的面团，为了区分馅料）。 2 揉成一个光滑的面团盖上盖子松弛一下。 3 紫薯洗净去皮，切片上锅蒸熟，趁热加入白糖（依据个人口味添加就可以）压成泥，可以依据个人口味和紫薯泥的干湿程度添加奶粉，牛奶，炼乳或者水。 4 芝士碎。 5 芝士团成小球备用。 6 取一小块紫薯团成球压扁。 7 包入提前捏好的芝士球。 8 依次包入芝士球做成紫薯球。 9 取面擀皮，皮要稍微薄一点。 10 面皮包入提前做好的紫薯球，虎口收口，如果不会，也可以包包子手法收口，最后收口处揪掉多余的面剂。 11 全部做好，收口朝下松弛一下。 12 平底锅预热，不用刷油，放入生胚（这是白面的）。 13 四个面烙（这是全麦的）。 14 四面全部烙熟成金黄色出锅。 15 成品掰开可以拉丝哦。 16 这是黑面出来的效果，颜色差了两个度哈哈。 17 开吃。小窍门这里的面皮，我实验了两种，白色面团加入了酵母发酵，制作的时候面皮不能太薄，成品的口感接近西饼的口感。全麦面粉皮没有加酵母发酵，制作的时候面皮必须薄一点，出来成品外皮口感酥脆，可按依据个人喜好制作。【个人文字表达能力实在欠佳，还请各位美友们，厨神们多多见谅，我会努力进步的】有表达不清楚的地方还请多多指教。谢谢?? 使用的厨具：平底锅所属分类：小吃
随便看	老玉米南瓜粥土豆鸡丁双椒丝瓜香卤鹌鹑蛋辣椒蒸茄子紫菜蛋花汤【牡丹争艳】让菜肴变成美丽的花朵【巧克力水果蛋糕】--- 充满爱之味的生日蛋糕（附裱花步骤）苋菜汁炸酱面风干萝卜暖姜奶茶萝卜蒸咸鱼全麦葡萄干司康竹笋炒肉洋葱茶树菇洋葱炒芹菜搅团鱼鱼洋葱拌木耳蒜香苋菜酸菜白肉火锅陈醋渍西瓜皮土豆烧排骨双椒绿豆芽双椒炒蛋白肉滑奶汤火锅 dustup dust with dust wrapper dusty Dutch Dutch courage Dutch elm disease Dutchman Dutch oven dutch treat Dutchwoman duteous dutiable dutiful dutifully 孙羽士太初　关内人隐于浙江西湖之上（明·韩邦奇）孙翊妻（明·邵宝）孙耘老惠龙尾砚漆烟墨报以二诗（宋·周紫芝）孙耘老酒间出麻姑像要余作诗（宋·周紫芝）孙肖延极谈樵山之胜以诗见贻次答（明·傅敏功）孙膑（宋·徐钧）孙膑（明·胡奎）孙致平尊人挽诗（宋·史尧弼）孙节妇寿言（明·王世贞）孙节妇诗（清·汪端）孙芝田见示吟编一诗捲锦（宋末元初·杨公远）孙花翁墓（宋·王镃）孙若望谢珙县归过访话旧有感（清·戴鉴）孙荣祖氏所降仙笔贻我金书阴符经跋尾云文阳（明·王世贞）孙莘老寄墨四首（宋·苏轼）碳铁之战(1狩猎之神) 数字乡村日本战俘营旧址库里申科烈士墓张自忠墓保护与利用研究/重庆抗战遗址研究丛书青少年壁球运动技能等级标准与测试方法/青少年运动技能等级标准与测试方法丛书 Python强化学习(算法核心技术与行业应用)/智能系统与技术丛书电子技术基础与技能题库(第2版中等职业学校电类专业对口升学考试系列题库) 初中数学(8下人教版全练版+全解版2024版初中同步)/5年中考3年模拟建设工程法规(第2版双色印刷一流本科专业一流本科课程建设系列教材)/面向可持续发展的土建类工程教育丛书跟主持人学说话勇闯始皇陵/曲小奇少年奇探团注塑模具复杂结构设计及运动仿真古风也流行(动人心弦的古筝曲128首) Python机器学习实战(基于Scikit-learn与PyTorch的神经网络解决方案) 屈家岭(五千年前的众城之邦)(精)/中国早期文明丛书惊险三星堆/曲小奇少年奇探团

食材明细

仙豆糕的做法步骤

小窍门