“认真吃早餐是一种生活态度，是爱家人、爱自己、最最实在的体现。既然早餐必不可少，那么这款快手的米饭鸡蛋饼就是不错的选择。隔夜的米饭加一颗鸡蛋，再加一点点胡椒粉和葱末提味增香，小火慢煎，短短几分钟，一份外焦里嫩，葱香扑鼻的早餐米饭鸡蛋饼就做好了！”
食材明细
- 葱香 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
米饭鸡蛋饼的做法步骤
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1主料。 -
2米饭里加盐、五香粉、葱末、鸡蛋。 -
3拌匀。 -
4煎锅加油烧热后放入拌好的米饭，开小火煎。 -
5一面煎至微黄定型后翻面。 -
6煎至两面微黄，蛋液凝固即可关火。 -
7煎好的饼切块食用。
小窍门
煎的时候一定要改小火，慢慢煎至饼的内部蛋液凝固。
煎的时间请根据饼的厚度与大小灵活调整。
煎的时间请根据饼的厚度与大小灵活调整。
使用的厨具：平底锅
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