食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
双色卷的做法步骤
-
1面粉加入酵母水和成面团，盖保鲜膜发酵。 -
2加入酵母的菠菜泥倒入面粉中，和成面团发酵。 -
3发酵好的白面团。 -
4发酵好的绿面团。 -
5两种面团分别排气擀成面饼，绿面饼放到刷水的白面饼上。 -
6卷起来。 -
7切成段。 -
8上蒸锅醒发半小时，开火，水开蒸12分钟，关火，等5分钟揭盖。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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面食
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