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诗文
尖椒炒牛柳
释义
“不爱吃猪肉就吃牛肉吧,营养丰富”
食材明细
主料
黄牛肉
适量
辅料
辣椒
适量
葱
适量
孜然
适量
酱油
适量
料酒
适量
盐
适量
淀粉
适量
姜
适量
孜然 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
尖椒炒牛柳的做法步骤
1
准备。
2
肉切条,辣椒切条,葱姜切碎。
3
盐,料酒腌制10分钟牛肉。
4
油多放些,滑肉下锅。
5
肉变色放辣椒,孜然。
6
最后放少许酱油,(之前用盐腌制了)在用少许水淀粉收汁。
7
老少皆宜的牛柳柳做好了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 23:55:11