“苦瓜排骨黄豆汤，非常适合夏天喝。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煲 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
苦瓜排骨汤的做法步骤
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1先来个大合照。 -
2黄豆先用水泡半个钟左右。
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3排骨洗干净加水放几片姜煮一下。
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4排骨煮好后洗干净放进高压锅，把黄豆和姜也一起放进。
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5加入足够的水，盖上盖子煲开后，中小火煲10-15分钟，关火。
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6高压锅下气后加入苦瓜和一点盐调味再煲10分钟左右。
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7这是成品图。
小窍门
黄豆提前泡水，排骨跟黄豆姜先放高压锅煲，煲10-15分钟后关火，下气后再放苦瓜和盐。
使用的厨具：高压锅
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