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西红柿炒蛋的做法步骤
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1西红柿洗净切薄片，葱花、姜、蒜切小粒 -
2将鸡蛋沿着一个方向狠狠的打散 -
3锅中放少许油烧热，放入葱花、姜、蒜爆香 -
4放入鸡蛋迅速翻炒，鸡蛋炒的老一点 -
5将炒好的鸡蛋盛出备用 -
6西红柿放入锅中翻炒 -
7炒到西红柿变成原来的一半大小即可 -
8将事先炒好的鸡蛋放入，加适量盐和少许白糖，翻炒均匀 -
9盛出食用，美味极了 -
10配一碗南瓜饭更是美味
使用的厨具：炒锅
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