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诗文
红烧大黄花鱼
释义
食材明细
主料
黄花鱼
适量
辅料
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
料酒
适量
糖
适量
粗
适量
红椒丝
适量
微辣 口味
烧 工艺
半小时 耗时
简单 难度
红烧大黄花鱼的做法步骤
1
大鱼收拾干净控水。
2
切成花刀用盐五香粉料酒葱姜蒜充分腌制30分使其入味。
3
锅中热油加入腌好的鱼开始煎。
4
准备辅料葱姜蒜红椒丝。
5
二面煎至金黄色然后加入辅料葱姜蒜爆出香味。
6
加适量清水大火烧开小火慢炖40分钟,加少许盐五香粉糖和醋老抽调色。
7
汤汁浓郁时关火出锅。
8
家常做法仅供参考。
9
成品上图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 16:14:25