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诗文	红烧大黄花鱼
释义	食材明细 主料 黄花鱼 适量 辅料 油 适量 盐 适量 五香粉 适量 料酒 适量 糖 适量 粗 适量 红椒丝 适量 微辣 口味 烧 工艺 半小时 耗时 简单 难度 红烧大黄花鱼的做法步骤 1 大鱼收拾干净控水。 2 切成花刀用盐五香粉料酒葱姜蒜充分腌制30分使其入味。 3 锅中热油加入腌好的鱼开始煎。 4 准备辅料葱姜蒜红椒丝。 5 二面煎至金黄色然后加入辅料葱姜蒜爆出香味。 6 加适量清水大火烧开小火慢炖40分钟，加少许盐五香粉糖和醋老抽调色。 7 汤汁浓郁时关火出锅。 8 家常做法仅供参考。 9 成品上图。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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