食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
凉拌藕片的做法步骤
-
1准备莲藕1个。 -
2用刀切去头尾，用刮皮刀刮去外皮并切薄片，放锅中加水焯烫。
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3过凉水。
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4准备葱蒜末和小米椒圈。
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5将藕片装盘倒入葱蒜末和小米椒圈。
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6起锅烧油。
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7将热油淋在盘中加入生抽。
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8加入香醋。
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9搅拌均匀即可食用。
使用的厨具：平底锅
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