“我对批萨的感觉一般般，可是我们家小耿喜欢呐，买的不说一点不实惠，而且原料到底是什么样的东西我们不知道，更重要的是里面经常出现我家小耿不喜欢吃的蘑菇，每次都要花点时间把这个要挑出来，那只好自己做呗，喜欢什么加什么！皮薄肉多，比买的还要便宜很多！”
食材明细
- 蒜香 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
培根雪鱼批萨的做法步骤
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1准备好的用料。 -
2先把雪鱼洗净切成小块。 -
3按比例加入新奥尔良烤肉料腌制4个小时以上。 -
4高粉加盐，发酵粉，适量水揉成光面团发好。 -
5胡萝卜去皮切丁，培根切成片。 -
6油锅里面煸炒胡萝卜。变色就可以。 -
7煸炒胡萝卜的油再加热把腌制好的雪鱼炒熟。 -
8发好的面团整理成心形，用叉子在上面戳出小洞再次发好。 -
9发好的面皮上刷一层油，涂上番茄酱，撒点奶酪。 -
10加入所以处理好的原料，在上面铺上奶酪。 -
11烤箱200度，上下火，25分钟就可以。
小窍门
做批萨批萨酱的新鲜与否很重要，因为上次做的已经用完，所以临时加了点番茄酱，批萨酱的做法：http://home.meishichina.com/recipe-42017.html
使用的厨具：电烤箱
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