“我家宝贝不太爱吃肉，听众多妈妈们说，珍珠丸子小孩都爱吃，我就试着做了，而且第一次做就很成功，我和老公都觉得很好吃，我们两口子是如假包换的肉食动物！本来吧，这一出锅，我和孩子爸就垂涎三尺了，但想着是给孩子做的，孩子要是喜欢，我俩就是光看心里也高兴。无奈我家公主还是不吃，我就和孩子他爸一股脑的扫了个精光～～”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
珍珠丸子的做法步骤
-
1糯米提前用水浸泡半天 -
2猪肉馅加盐、生抽、料酒、淀粉、水、鸡蛋、葱姜末搅拌上劲。 -
3肉馅滚成直径4cm左右的肉丸，沾满泡好的糯米。 -
4冷水入蒸锅，开锅后大火蒸十五分钟。 -
5蒸好喽！ -
6好看又好吃的珍珠丸子！
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜