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诗文
鸡汤馄饨
释义
“一碗热腾腾的馄饨赶走冬日的寒冷。”
食材明细
主料
老母鸡
适量
猪肉馅
适量
馄饨皮
适量
辅料
韭菜
适量
香菜
适量
榨菜
适量
虾皮
适量
紫菜
适量
配料
盐,
适量
酱油
适量
香油
适量
咸鲜 口味
煲 工艺
数小时 耗时
普通 难度
鸡汤馄饨的做法步骤
1
老母鸡宰杀,清洗干净,加姜,葱,清水,炖2个小时。
2
准备,韭菜,香菜,
3
把韭菜,榨菜,香菜,清洗干净,切成小段备用。
4
把葱切碎加入肉馅。
5
加盐,酱油,鸡精,香油。
6
搅拌均匀。
7
把鸡胸肉撕成细丝。
8
把馄饨包好备用。
9
碗中加韭菜,香菜,榨菜,虾皮,紫菜,少许盐。
10
锅中加水煮馄饨。
11
碗中先加入鸡汤。再加入煮好的馄饨。
12
撒上鸡丝,一碗热腾腾的馄饨就可以上桌了。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/6/23 22:05:07